Varietà di peperoni dolci

Esistono molti tipi di peperoni dolci.

E tutti hanno differenze sia nel colore che nella forma e nello spessore del frutto..

Il peperone dolce ha un gusto speciale, inoltre, è riconosciuto come termofilo nell'intera famiglia delle Solanacee.
Nell'articolo considereremo le principali varietà di peperoni dolci e le brevi caratteristiche.

Cos'è questa pianta e quali caratteristiche ha?

I peperoni sono una coltura vegetale che si è diffusa grazie al suo sapore. Il suo vantaggio è che contiene molte vitamine. A maturità i frutti diventano rossi o assumono colori diversi. Pepe particolarmente pregiato per chi ama conservare. Un tale arbusto perenne viene spesso usato come pianta annuale..

Ci possono essere molti fiori su di esso, inoltre, il pepe è riconosciuto come un autoimpollinatore opzionale. La forma del frutto nel pepe può essere diversa: stretta, curva, conica, cuboide, arrotondata. Il colore può variare dal verde scuro al verde chiaro e può anche essere giallo, rosso, arancione, marrone, viola.

Tipi: nomi, descrizione, colore e forma

Cacatua

Il tipo più popolare di pepe è il cacatua. Possiede ottime proprietà che consentono la migliore resa di peperoni polposi. Presta attenzione a queste caratteristiche:

• È una varietà dolce dal colore brillante.
• È ibrido e ha una maturità precoce. Il primo raccolto può essere raccolto entro 105 giorni dalla semina.
• La verdura può essere rossa o gialla. Il giallo è più piccolo.
• Ha frutti grandi.
• I cespugli della pianta sono alti, possono raggiungere i 150 cm di lunghezza. Hanno una buona diffusione e ramificazione..
• I frutti del pepe sono cilindrici.
• La condizione principale per un buon raccolto è la presenza della luce solare nei letti..
• Contiene molti minerali e vitamine.

Atlant

L'Atlant pepper bush ha un aspetto modesto. Le foglie non sono grandi rispetto ad altre varietà.
Questi peperoni sembrano coni..
Sono croccanti, carnosi.

Se tagli il frutto, diventeranno visibili le camere con i semi all'interno..

La sua ombra è l'insalata. Dà un buon raccolto, perché da un metro quadrato si possono ottenere dai 3 ai 5 kg di frutta.

Belozerka

La varietà Belozerka è molto popolare. È ibrido, di mezza stagione. Spesso produce un grande raccolto. Inoltre, è anche resistente alle malattie. I cespugli sono relativamente bassi e raggiungono un'altezza di 80 cm, la dimensione dei frutti è media e lo spessore delle loro pareti può arrivare fino a 7 mm. Durante la maturazione, il colore del frutto può cambiare.

Bogatyr

Il peperone dolce Bogatyr è una varietà di mezza stagione. Il tempo tra le riprese di massa è di circa 150 giorni. I cespugli di una tale pianta si stanno diffondendo, potenti. Possono raggiungere un'altezza di 60 cm.

I frutti sono caratterizzati da una forma conica e il loro colore può essere verde o rosso. Queste verdure contengono una varietà di acido ascorbico e altri oligoelementi a beneficio del corpo umano. Anche il gusto è al suo meglio: puoi mangiare peperoni freschi o in scatola.

Zingara

Pepper Gypsy è una varietà ibrida originaria dell'Olanda. Si distingue per la germinazione precoce e le buone rese, inoltre, è anche attraente per i giardinieri. La produttività di questo tipo di pepe è sorprendente. La soluzione migliore sarebbe coltivarlo nella tua fattoria, soprattutto nella parte europea del paese. La zingara cresce rapidamente e porta frutti in campo aperto.

I suoi cespugli sono bassi, ma diffusi. I fusti delle piante sono fragili e sottili, motivo per cui spesso è necessario legare i cespugli ai paletti. Le piante zingare hanno poche foglie. Sono di colore verde scuro. I frutti del peperone sono croccanti e succosi, l'aroma è pronunciato. Per quanto riguarda la pelle, sebbene sia densa, non è ruvida..

Ingoiare

Questa varietà offre un raccolto considerevole, motivo per cui è così popolare tra i giardinieri. I frutti grandi possono essere consumati nella loro forma naturale. La rondine è particolarmente apprezzata per la sua resistenza alle malattie e per il suo gusto straordinario. Facile da coltivare è un altro bel bonus. Una tale pianta ha una forma espansa e raggiunge un'altezza di 62 cm Una rondine è una varietà di mezza stagione, quindi deve essere legata durante la sua crescita.

Un ottimo raccolto può essere ottenuto da un metro quadrato. I frutti hanno le seguenti caratteristiche:

1. Sono spessi e di forma ovale.
2. Nel processo di maturazione tecnica, i peperoni diventano rossi.
3. La lunghezza di un frutto è di circa 10 cm.

Miracolo della California

Questo peperone è uno dei tipi più popolari. È stato allevato in allevamento americano, inoltre, è tra i primi tre. Può essere coltivato indoor o outdoor. Presta attenzione a queste caratteristiche:

• Il peperone dolce è di media maturità. L'altezza della pianta non supera i 70 cm.
• I frutti sono abbastanza grandi. Sono cuboidi e carnosi..
• Durante la crescita, i frutti sono di colore verde..
• La varietà California Miracle è diversa dalle altre. I frutti possono essere consumati sia freschi che in altre forme. È adatto per insalata, ripieno, conserve.

Meraviglia arancione

Questa varietà è stata sviluppata in Olanda. È diventato popolare grazie alle sue numerose caratteristiche. La varietà ha un gusto eccellente e un bel colore. Le caratteristiche di questo ortaggio possono essere rappresentate come segue:

• Varietà precocemente matura.
• Le riprese possono essere osservate già da 95 giorni.
• I cespugli sono verdi, ramificati e molto potenti. Si possono avere 8-12 frutti.
• Il sapore del frutto è delicato e lo spessore della parete è di 10 mm.

Bonus siberiano

Il bonus siberiano è un'interessante varietà di pepe che si trasforma proprio nel processo di crescita. Da un cespuglio, puoi ottenere circa 15 frutti grandi. Matura rapidamente, mantenendo un'ottima elasticità. La resa media è di 3 kg. Questo supera le prestazioni di altre varietà.

La semina viene effettuata al ritmo di 6 piante per 1 metro quadrato.

Ercole, Ercole

Hercules è un cespuglio di pepe compatto con foglie verde scuro. Sullo sfondo dei fogli, i frutti grandi sembrano particolarmente belli. La maturazione può essere osservata il centesimo giorno. I frutti rossi possono raggiungere fino a 200 grammi di peso. Hercules differisce dalle altre varietà sia nell'aspetto che nel gusto. Questa varietà è utilizzata da molti giardinieri, poiché non necessita di cure particolari e non richiede condizioni..

Denis

Le caratteristiche di questa varietà includono quanto segue:

1. È ibrido.
2. La germinazione avviene l'ottantesimo giorno.
3. I frutti sono spesso grandi, hanno una tinta rossa..
4. È resistente ai virus e può essere coltivato in una varietà di terreno.

I peperoni vengono coltivati ​​in bande medie o nelle regioni meridionali.

Gemelli

La varietà Gemini ha da 5 a 8 frutti per cespuglio. Durante la nuova semina, non mantiene le sue proprietà intrinseche, quindi la sua forma potrebbe cambiare.

La resa dei prodotti può variare, ma con la dovuta cura sarà piuttosto ampia.

Claudio

Questo peperone dolce è considerato una specie comune, in quanto sembra un cespuglio eretto con rami sparsi. Su tali colture, si possono formare da 8 a 12 frutti, il cui peso è fino a 250 grammi. Differiscono per colore, forma e dimensioni. I frutti hanno una forma parallelepipeda allungata. Nella fase di maturazione, possono avere un colore verde e dopo diventa rosso.

Morozko

Questo peperone si differenzia per forma, colore e spessore della parete. La sua maturità suggerisce un colore verde. Alcuni frutti possono maturare prima del tempo. Il peso di un frutto è di circa 100 grammi. La varietà Morozko ha una buona resistenza alle malattie. La varietà, destinata alla regione della Siberia occidentale, soddisfa con un raccolto abbondante.

Tenerezza

Il peperone tenero è una varietà medio-precoce che cresce in 110 giorni.

Il colore dei frutti può essere rosso vivo o verde, a volte giallo.

È caratterizzato da pareti spesse e il peso di un frutto è spesso di circa 100 grammi..

Ratunda

Ratunda appartiene alle piante compatte:

• I frutti pesano circa 150 grammi.
• Maturano per 150 giorni..
• Il colore può essere molto diverso.

Volo

Il pepe bulgaro Poljot è una varietà di mezza stagione. Ha un'enorme quantità di vitamine. I frutti vengono impostati solo se la pianta si sviluppa a basse temperature. Il peperone ha un tronco di cono, ha pareti spesse e una tinta rossa. Il volo piace con un buon raccolto ogni anno, inoltre, questa varietà ha un'elevata resistenza alle temperature e al marciume superiore.

Nevicata

La nevicata è un tipo di pepe fruttuoso, che può essere coltivato sia nel terreno che in serra. Si distingue per l'elevata affidabilità e l'eccellente capacità germinativa. La varietà ha le seguenti caratteristiche:

1. È un dolce ibrido.
2. I cespugli sono alti e necessitano di una giarrettiera costante.
3. I frutti sono a forma di cono e il loro colore cambia.
4. Spessore medio della parete.
5. Questo peperone è versatile, quindi può essere utilizzato sia crudo che cotto..

Orecchio di mucca

L'orecchio della mucca assomiglia a un lungo cono. È abbastanza grande e di colore verde. La polpa carnosa e la lucentezza lucida rendono il peperone speciale sia nell'aspetto che nel gusto. Una caratteristica distintiva dei peperoni dolci è che hanno pareti carnose. Fanno un ottimo lecho. La varietà è resistente a varie malattie, inoltre, è anche garanzia di un raccolto stabile..

Faraone

Il faraone è un ibrido precoce, il cui processo di maturazione cade nel 65 ° giorno. La pianta è di media altezza, ha una chioma semespandente. Il sapore del frutto è impareggiabile, quindi può essere consumato sia fresco che in aggiunta ad altri piatti.

Gogoshary

Questo peperone appartiene alla famiglia delle Solanacee, ha una forma schiacciata e si presenta come una piccola zucca. I gogoshar sono fruttuosi, non hanno bisogno di cure particolari e sono l'opzione migliore per giardinieri e residenti estivi.

Foto in campo aperto e in serra

Ecco le foto delle piante descritte:
Cacatua

Descrizione delle migliori varietà di peperoni dolci: precoce, media stagione, tardiva

Questo ortaggio è un ospite d'onore su qualsiasi tavola. I frutti verdi, gialli, viola e persino arancioni completano il gusto dei piatti. Questo bel ortaggio ama il terreno caldo e fertile. Crescere nel tuo giardino richiede determinate conoscenze e abilità. Un ricco raccolto dipende non solo dalla corretta organizzazione del processo di semina e dalla cura, ma anche dalla corretta scelta della varietà..

I lavori degli allevatori hanno presentato una grande varietà di varietà agli orticoltori. Informazioni dettagliate sulle migliori varietà di peperoni dolci nel 2019 (con foto e descrizioni) più avanti nell'articolo.

1. Le migliori varietà a maturazione precoce
2. Agapovsky
3. Ivanhoe
4. Belozerka
5. Grande mamma
6. Grande papà
7. Winnie the Pooh
8. Cacatua giallo
9. Omino di pan di zenzero
10. Mercante
11. Ingoiare
12. Meraviglia arancione
13. Toro
14. Le migliori varietà di mezza stagione
15. Atlant
16. Bogatyr
17. Orecchio di mucca
18. Gladiatore
19. Miracolo della California
20. Regalo dalla Moldavia
21. I migliori ibridi da riproduzione
22. Rappresentanti varietali e forme ibride per la coltivazione in Siberia
23. Viste per le regioni centrali e i territori della regione di Mosca

Le migliori varietà a maturazione precoce

Le varietà varietali con un periodo di maturazione precoce sono adatte ai climi temperati. I rappresentanti dell'allevamento di questo gruppo consentono di banchettare con verdure fresche per quasi tutta la stagione estiva..

Caratteristiche distintive delle varietà a maturazione precoce:

• breve stagione di crescita;
• comparsa precoce di un raccolto maturo.

Le prime varietà di pepe sono ben note tra i giardinieri. La fruttificazione regolare e il gusto meraviglioso dei peperoni dolci sono la ragione principale per lo sviluppo di nuovi ibridi e varietà a maturazione precoce.

Attenzione! Questo ortaggio ha 2 tipi di maturazione. Nel primo caso il colore è verde o giallastro, ma il frutto ha già raggiunto la dimensione massima. Con la maturazione biologica, il muro diventa più succoso e dolce. Assume un colore brillante.

Le varietà di peperoni che iniziano a dare i primi frutti includono i seguenti rappresentanti:

• Agapovsky,
• Ivanhoe,
• Pepper Lesya,
• Belozerka,
• Pala di peperone rosso,
• Grande mamma,
• Grande papà,
• Winnie the Pooh,
• Bugay al pepe,
• Cacatua giallo,
• Omino di pan di zenzero,
• Mercante,
• Albicocca preferita,
• Bagheera,
• Ingoiare,
• Meraviglia arancione.

Agapovsky

Peperone rosso dolce, che si sente benissimo, sia all'interno (serre) che nelle aree aperte dei giardini di campagna. La parte vegetativa fuori terra è di media grandezza. Il primo raccolto può essere goduto 120 giorni dopo che i semi sono germogliati. Ci sono molte foglie con una tonalità di verde scuro lungo l'intera altezza della pianta. I frutti hanno una forma a prisma pronunciata. Ampio, succoso e molto aromatico. Adatto per insalate, conserve da forno e stufati.

• si riferisce a varietà ad alto rendimento;
• adatto alla lavorazione (conservazione, stufatura, cottura al forno);
• resistente a malattie e parassiti comuni;
• conservato perfettamente senza perdere la presentazione e il gusto del frutto;
• buon sapore;
• adatto per serre e terreni aperti.

• richiede una buona illuminazione;
• è necessario osservare rigorosamente il regime di irrigazione.

Ivanhoe

Un altro rappresentante delle migliori varietà di peperoni dolci è Ivanhoe. Il raccolto appare 115 giorni dopo la germinazione del seme. Questa specie è molto esigente riguardo alle condizioni ambientali e alle cure. Non funzionerà per ottenere grandi frutti dolci su terreni asciutti e poveri di minerali. Pertanto, è molto importante seguire tutte le raccomandazioni per la coltivazione..

La pianta è corta con frutti a forma di cono. La superficie è liscia, assume un colore rosso intenso durante la piena maturazione..

• Ivanhoe si riferisce a varietà di peperoni dolci a pareti spesse;
• dà un ricco raccolto precoce;
• i frutti sono dolci e succosi;
• ha un periodo di archiviazione del debito;
• non influenzato negativamente dal mosaico del tabacco.

• non può essere coltivata all'aperto;
• tollera male la mancanza di luce e le basse temperature;
• richiede l'irrigazione secondo uno schema specifico.

Belozerka

Questo tipo si riferisce a varietà fruttuose di pepe per terreni aperti. La semplicità della tecnologia agricola e la quasi totale assenza di requisiti per le condizioni ambientali rendono Belozerka uno dei preferiti di molti giardinieri. Coltivando questi peperoni (foto), puoi essere certo di un raccolto stabile di alta qualità..

Il frutto allungato a forma di cono può essere raccolto già 150 giorni dopo la germinazione.

• facilità di crescita e cura;
• la pianta è senza pretese per la composizione minerale del suolo;
• non richiede fertilizzazione aggiuntiva;
• la vendemmia matura presto.

Questo pepe non ha praticamente qualità negative..

Grande mamma

Una varietà di peperoni con un insolito colore arancione, che crea l'illusione di un'ulteriore dolcezza della verdura. Ciò è dovuto al fatto che a livello psicologico una persona percepisce il colore arancione come un segno di un prodotto dolce..

Questa è una grande varietà di pepe, che diventerà una vera decorazione del giardino. Grandi frutti luminosi iniziano ad apparire dopo 120 giorni. Questa varietà è caratterizzata da una grande quantità di succo e da un gusto dolce. Fornisce sempre un risultato stabile, indipendentemente dalle condizioni ambientali e dagli impatti negativi.

• ha un alto rendimento;
• maturazione rapida dei frutti;
• aspetto molto bello;
• polpa succosa e dolce;
• non percepisce l'impatto negativo di malattie e parassiti inerenti a questa cultura;
• tollera un calo di temperatura.

Big Mom si sente bene in serra e in campo aperto.

Grande papà

Quale pepe può sorprendervi? La risposta è inequivocabile: Big Daddy. Questa insolita varietà è facilmente riconoscibile tra gli altri rappresentanti di questa coltura vegetale. Big Daddy è anche chiamato pepe viola o blu. La sua colorazione insolita attira tutti gli amanti dei prodotti esotici.

La parte aerea è piuttosto piccola, non supera i 50 cm Foglie e fiori con una tinta bluastra. Tuttavia, nonostante le sue piccole dimensioni, la varietà è ad alto rendimento. Circa 10 frutti maturano su una pianta.

Big Daddy è una varietà eccellente per la Russia centrale. Questa specie ama i terreni ricchi di minerali e i climi caldi. Se questa varietà viene coltivata in regioni in cui vi è un'alta probabilità di basse temperature, è necessaria una serra.

• colore della frutta insolito;
• piante compatte;
• maturazione precoce dei frutti;
• un raccolto abbondante.

• non ama la luce solare diretta troppo forte;
• non tollera un trapianto.

Winnie the Pooh

Una varietà in miniatura di cultura. L'altezza della varietà Winnie the Pooh non supera i 30 cm.

Il raccolto appare dopo 110 giorni. I frutti sono allungati. La forma ricorda un cono, la punta è appuntita. Tra i vantaggi vale la pena notare:

• maturazione rapida;
• non affetto da afidi;
• i peperoni mantengono a lungo il loro bell'aspetto;
• tollerare bene il trasporto;
• la polpa è succosa e dolce.

• la dimensione del frutto è piccola;
• in campo aperto i frutti maturano più a lungo.

Cacatua giallo

I giardinieri apprezzano sempre i tipi di pepe con un colore insolito, un gusto dolce e un muro di frutta succoso e spesso. La varietà Kakadu soddisfa tutte queste caratteristiche. Con la dovuta cura, il peso di una verdura può raggiungere 0,5 kg. Le riprese aeree sono abbastanza alte. Può crescere fino a 150 cm.

• si formano frutti molto grandi;
• colore giallo insolito della frutta;
• muro di frutta spessa;
• lunga durata di conservazione;
• buon trasporto.

I semi di peperone cacatua giallo possono essere raccolti e conservati fino alla prossima stagione di semina. Le piante crescono conservando tutte le qualità varietali.

Omino di pan di zenzero

La descrizione della varietà Kolobok corrisponde pienamente al nome. Questa varietà forma frutti sferici insoliti che assomigliano a piccole palline rosse..

Specie a bassa crescita alta fino a 35 cm, la raccolta inizia a maturare dopo 150-180 giorni.

• buon gusto che dura anche dopo la lavorazione;
• puoi ottenere molto raccolto in una stagione;
• il feto ha una parete spessa;
• cresce sia in condizioni di serra che in terreno aperto;
• non stravagante in cura.

• sensibile all'antracnosi.

Mercante

La varietà Kupets può crescere fino a 90 cm di altezza. Sulle riprese si formano diversi frutti di grandi dimensioni. La forma ricorda una piramide. La varietà è utilizzata in conservazione e fresca.

Questa varietà tollera bene le basse temperature..

Importante! La raccolta dei peperoni in uno stato di maturità tecnica aumenta la durata di conservazione.

Qualità positive della varietà:

• tollera bene il freddo;
• dare la precedenza;
• stabilità alla fruttificazione;
• resistenza a fattori negativi.

Nessun contro della varietà trovato.

Ingoiare

Una varietà di pepe completamente senza pretese che può adattarsi a qualsiasi condizione di crescita. La rondine forma frutti grandi e allungati con una parete abbastanza spessa. La polpa contiene molte sostanze utili che rendono molto utile questo ortaggio..

• ricco di oligoelementi;
• tollera bene le cadute della temperatura dell'aria;
• la varietà si distingue per la sua resa;
• versatile nell'uso;
• lungo immagazzinaggio e buon trasporto.

Tra le caratteristiche negative, vale la pena notare l'esattezza della composizione minerale del suolo e la quantità di luce solare.

Meraviglia arancione

Una varietà molto dolce con una raccolta anticipata. I giardinieri apprezzano questa varietà non solo per il suo gusto eccellente, ma anche per il suo aspetto brillante. Raggiungendo la maturazione biologica, i peperoni acquisiscono un ricco colore arancione.

• gusto e aspetto eccellenti;
• un raccolto abbondante;
• i frutti sono universali in uso;
• buona conservazione.

Toro

Recensioni e foto sulla varietà Bugai caratterizzano appieno questa specie. Grande, succosa e croccante. Queste definizioni dicono il meglio sul frutto. Questa specie appartiene alla categoria dell'insalata, ma ha anche un posto nell'inscatolamento..

Bugai non ama molto il freddo. Pertanto, la raccomandazione principale per la sua coltivazione è quella di utilizzare una serra..

Le migliori varietà di mezza stagione

I rappresentanti di questo gruppo si distinguono per le loro grandi dimensioni e per le spesse e succose pareti di frutti..

Importante! Nelle regioni settentrionali e nord-occidentali, questa varietà viene coltivata solo in condizioni indoor..

Rappresentanti tipici sono Atlant, Korenovsky, Bogatyr Pepper, Cow's Ear, Gladiator, California miracle, Gift of Moldova, Titanium, Flight, Ruby pepper, Tenereerness pepper.

Atlant

Una varietà ad alto rendimento di questa coltura vegetale. La dimensione del frutto è letteralmente sorprendente. La massa di un peperone può raggiungere 150 g e lo spessore del muro del frutto è di 1 cm.

Questo tipo di peperone rosso è versatile nel suo utilizzo. È buono sia fresco che dopo il trattamento termico..

Bogatyr

Questa varietà vi delizierà con frutti enormi fino a 200 g. I semi di questo peperone dolce sono prodotti da diverse aziende. Differiscono nella qualità del raccolto. I frutti più grandi crescono dai semi dell'azienda "Poisk".

Orecchio di mucca

Una varietà a frutto grosso che è molto esigente per la composizione del suolo. Per ottenere un buon raccolto, è necessario applicare regolarmente fertilizzanti e osservare rigorosamente il regime di irrigazione.

Gladiatore

Varietà varietale di peperone con frutti gialli. Cresce bene all'interno e nei letti aperti. Una caratteristica distintiva è la presenza di uno specifico aroma pepato.

Miracolo della California

Questa varietà è conosciuta da molto tempo. Adatto per gli Urali, la zona centrale e il nord-ovest. Vive in regioni con climi variabili. Una caratteristica distintiva è un ricco gusto dolce. La polpa di peperone California Miracle contiene una grande quantità di zuccheri naturali che gli conferiscono un gusto insolito. I frutti sono molto grandi, rossi a maturità.

Regalo dalla Moldavia

Una specie senza pretese che offre un raccolto stabile in quasi tutte le condizioni climatiche. I frutti sono allungati, conici. In una stagione di crescita, il raccolto può essere raccolto più volte.

I migliori ibridi da riproduzione

Gli ibridi di coltivazione si ottengono incrociando varietà esistenti con determinate caratteristiche. Ciò consente di ottenere piante con i parametri desiderati..

Le migliori varietà:

• Belladonna;
• Claudio;
• Eschimese;
• Gemelli;
• Zingara;
• Miracolo precedente;
• Faraone;
• Uomo grasso.

Gemini f1, Formerly miracle f1, Fat f1 - varietà con elevate caratteristiche di resistenza alle influenze avverse. Tollero perfettamente le basse temperature, il clima instabile e i disastri meteorologici. Quando sono maturi, i peperoni si distinguono per la loro dimensione e peso eccezionali. La parete della frutta è molto succosa con una caratteristica croccantezza.

Rappresentanti varietali e forme ibride per la coltivazione in Siberia

Le varietà di peperone dolce per la Siberia devono essere resistenti agli sbalzi di temperatura spontanei e al freddo. La migliore resa in tali condizioni è stata dimostrata da:

• Bonus siberiano;
• Pepe di Novosibirsk;
• Kolobok;
• Tritone;
• Primogenito della Siberia;
• Principe siberiano;
• Pioniere;
• Mercante.

Le varietà siberiane tollerano gelate improvvise, pioggia e forti venti. Tuttavia, anche i rappresentanti adattati sono coltivati ​​meglio sotto la protezione di una serra..

Viste per le regioni centrali e i territori della regione di Mosca

Le varietà per la regione di Mosca sono rappresentanti tipici di questa coltura vegetale, coltivata nella Russia centrale. Questi includono:

• Agapovsky;
• Winnie the Pooh;
• Mercante;
• Ingoiare;
• Kolobok;
• Atlant;
• Vichingo;
• Pala rossa.

Queste varietà sono senza pretese e danno regolarmente buoni frutti. Il rispetto di semplici regole di coltivazione garantisce un buon risultato.

Conclusione

Il pepe è un ortaggio diffuso in tutto il mondo. La sua varietà dolce si abbina perfettamente a molti piatti. Da esso vengono preparati condimenti e salse originali. La paprika al pepe è una spezia che contiene varietà dolci di questo ortaggio. È abbastanza possibile ottenere un raccolto decente nel tuo giardino. Per fare ciò, devi seguire le raccomandazioni per la coltivazione e la cura del raccolto..

Le varietà di pepe sono le migliori

Le varietà di pepe differiscono in termini di periodo di maturazione, colore dei frutti, altezza dei cespugli. Al momento, esiste un numero enorme di varietà e ibridi nel mondo che possono essere coltivati ​​ovunque. Questo nonostante il fatto che il pepe abbia radici storiche dall'America centrale. Dove sappiamo che fa molto caldo.

Vorrei sottolineare, piuttosto ricordare, che l'estate in alcune zone climatiche della Russia non è molto lunga e calda. E quindi, coltivare peperoni nelle zone fredde è problematico. Ma c'è ancora una via d'uscita e queste sono serre.

Gli allevatori di tutto il mondo, e anche il nostro, stanno lavorando attivamente sui peperoni e, pertanto, compaiono costantemente varietà nuove e interessanti con qualità nuove e migliorate..

Successivamente, considereremo tutte le qualità in ordine e in dettaglio. Partire?

• 1 Peperoni e ibridi a maturazione precoce
  • 1.1 Le migliori varietà precoci di pepe
• 2 Peperoni e ibridi di mezza stagione
  • 2.1 Le migliori varietà di mezza stagione
• 3 Peperoni e ibridi a maturazione tardiva
• 4 Classificazione dei peperoni in base all'altezza del cespuglio
  • 4.1 Peperoni a bassa crescita e ibridi
  • 4.2 Le migliori varietà a bassa crescita
  • 4.3 Peperoni e ibridi di media grandezza
  • 4.4 Peperoni alti e ibridi
  • 4.5 Le migliori varietà alte
• 5 Dividi i peperoni per colore della frutta
  • 5.1 peperoni rossi
  • 5.2 Peperoni gialli
  • 5.3 Peperoni con pareti di frutta spesse
• 6 Classificazione per posizione del frutto
  • 6.1 Attaccare
  • 6.2 peperoni appesi
  • 6.3 Superficie dei grani di pepe

Peperoni e ibridi a maturazione precoce

Tutti sanno da tempo che il periodo di maturazione del pepe è molto lungo. E qui, 90-120 giorni, questo è il periodo di maturazione delle prime varietà e ibridi. Tuttavia, al momento esistono varietà con un periodo di maturazione di 80-90 giorni. E questo, per il pepe, è un tempo brevissimo.

Vale la pena notare che tali varietà possono mostrarsi bene in campo aperto..

Le prime varietà di pepe e ibridi nella Russia centrale, nelle regioni della Siberia e in varie regioni settentrionali saranno la migliore soluzione al problema. E questo perché l'estate è breve in queste zone. A proposito, questo include le varietà di mezza stagione. Ma, con le varietà tardive, tutto è diverso. Qui, esaminiamo le circostanze e le opportunità dei giardinieri (ad esempio, una serra riscaldata).

Le migliori varietà precoci di pepe

Agapovsky. Questo tipo di pepe ha una stagione di crescita di 100-110 giorni. Il cespuglio della pianta è compatto e relativamente corto. Il peso del frutto, di solito, non supera i 110 g - 121 g Il colore è verde scuro a maturità tecnica e rosso a maturazione biologica. La forma del frutto è prismatica. I peperoni sono lisci, leggermente a coste. Le pareti hanno uno spessore medio di 7 mm. Lo scopo è universale (adatto a tutto). Il gusto è ottimo. Eppure, la varietà ha una buona immunità alle malattie..

Belozerka. Qui il periodo di maturazione è in media di 115 giorni. La massa è solitamente di 70 g - 100 g con uno spessore medio della parete di 6 mm - 7 mm. I frutti sono conici, lisci, cadenti. Il colore è inizialmente crema e poi diventa rosso. Cespuglio a mezzo stelo con un'altezza di 50-75 centimetri. Adatto per consumo fresco, inscatolamento, lavorazione (universale). Resiste bene a molte malattie.

Big Mama (arancione). Periodo di maturazione entro 110 - 115 giorni. Il cespuglio (mezzo fusto) è alto normalmente da 50 cm a 100 cm I frutti sono di colore arancio, di forma cilindrica, la buccia è liscia e lucida. Peso medio 150 g - 200 g con uno spessore della parete di 7 - 8 mm. Scopo universale. Ben resistente a malattie e parassiti. A proposito, ci sono anche i colori qui: Big Daddy - viola, Big Mom - arancione, Big Boy - rosso e bordeaux, Big Girl - arancione-marrone.

Il bisonte è rosso. La stagione di crescita è di 95-110 giorni. La pianta può raggiungere i 90 cm di altezza, il tipo di ramificazione è a metà fusto. Peso nella gamma di 160 g - 200 g Il colore è prima verde, poi rosso. La forma è conica e leggermente allungata (da 15 a 25 cm), lo spessore della parete è di 4 - 5 mm. Versatile. Fruttificazione fino al tardo autunno.

Viking. Il periodo di maturazione è di 105 - 115 giorni. Il cespuglio è di media diffusione. All'inizio il frutto ha un colore verde scuro, ma una volta raggiunta la maturità biologica diventa rosso. Il peso medio del frutto è di 100 g, lo spessore della parete qui è di 4 - 5 mm. La forma dei peperoni è cilindrica con una buccia liscia. L'appuntamento è universale. Ottimo gusto, quindi utilizzato ovunque.

Winnie the Pooh

Winnie the Pooh. La stagione di crescita di una pianta è di 100-110 giorni. Il cespuglio è alto solo 25-30 cm Il tipo di ramificazione è un cespuglio standard. Il frutto ha un peso medio da 50 ga 70 g Il colore è insalata a maturità tecnica, rosso a maturazione biologica. La forma dei peperoni sotto un cono con un naso appuntito. Ha una buona immunità alle malattie. Eppure, la varietà è ben conservata e trasportata. Scopo universale.

Gemini F1 (giallo). Il periodo di maturazione qui è di 75-85 giorni e questo è molto veloce per il pepe. Il cespuglio è alto fino a 60 cm, allo stesso tempo il peso dei frutti raggiunge i 100 g - 240 g Il colore è inizialmente verde, poi giallo quando si raggiunge la maturità biologica. Le sue pareti hanno uno spessore di 6 mm - 7 mm. L'appuntamento è universale.

Gypsy F1. È considerato uno dei primi peperoni, con un periodo di maturazione di 85-90 giorni. Semi cespuglio - diffusione, di medie dimensioni. E qui, vorrei sottolineare che la pianta ha rami e steli piuttosto sottili. È necessaria una giarrettiera di piante. Questo è probabilmente l'unico inconveniente. I frutti pesano da 100 ga 150 g Nella fase di maturazione tecnica il colore è giallo, poi diventa rosso. Lo spessore della parete è in media di 7 mm, il che è molto buono. I frutti sono di forma cilindrica. Scopo universale.

Stella dell'Est F1. Succede: rosso, bianco, dorato, mandarino, arancione, giallo, viola, gigante (120-130 giorni), rosso gigante (120-130 giorni), giallo gigante (120-130 giorni), cioccolato (120-130 giorni). Fondamentalmente, tutte le stelle sono in anticipo con un periodo di 105-115 giorni e solo quelle in ritardo sono indicate tra parentesi. Successivamente, descriveremo la stella rossa. Dove, il cespuglio è alto 70-80 cm. Peso del frutto da 150 ga 180 g Il colore è inizialmente cremoso, poi diventa rosso. Le pareti hanno uno spessore di 6 mm - 8 mm. La forma è cuboide con lucentezza. Frutta per uso universale. A proposito, è adatto per il trasporto a lungo termine.

Giocatore

Giocatore. Periodo di maturazione precoce, 100-105 giorni. Il cespuglio è alto 45 cm - 50 cm Il frutto pesa in media 140 g La forma è parallelepipeda. Il colore è verde, poi diventa rosso. Inoltre, lo spessore della parete è 8 mm - 9 mm. Va bene. Adatto al consumo fresco, conserviera. Resistente alle condizioni atmosferiche avverse.

Miracolo della California. La stagione di crescita è di 100-120 giorni. Il cespuglio è alto fino a 75 cm Il frutto è cuboide, liscio, del peso da 100 ga 125 g Spessore della parete 6 mm - 8 mm. Nell'applicazione è universale.

Kolobok. Epoca di maturazione 105 - 110 giorni. Altezza 30 cm - 40 cm.I frutti sono inizialmente verdi, poi rossi. Peso medio 80 g - 90 g La forma del frutto è come un pomodoro, liscia, qui la parete ha uno spessore di 8 mm - 9 mm. E questo è molto buono. Scopo universale. Ben conservato e trasportato. Immune a molte malattie. Ma la prevenzione è un must.

Red Bull. (A proposito, c'è anche un toro giallo) Il periodo di maturazione è di 95-105 giorni. Un cespuglio potente fino a 150 cm.I frutti sono parallelepipedi e lisci. Peso 190 g - 240 g (se ci provi, puoi fare di più). Nella maturità tecnica sono verdi, nella maturità biologica sono rosse. Lo spessore medio della parete è di 7 mm. Versatile. I frutti grandi (fino a 8 cm di diametro) sono buoni per il ripieno. Immune al virus del mosaico del tabacco.

Mercante F1. La stagione di crescita è di 110-115 giorni. Cespuglio standard, semi-spargente 55 cm - 80 cm di altezza.I frutti sono prismatici, lisci e pesano fino a 150 g con uno spessore di parete di 6 mm - 7 mm. universale.

Ingoiare. La stagione di crescita qui è di 104-125 giorni. Altezza 50 cm - 60 cm I frutti pesano in media 60 g - 90 g La forma è conica e liscia. Lo spessore della parete qui è in media 5 mm - 7 mm. Ottimo per il consumo fresco e la conservazione.

Meraviglia arancione

Miracolo arancione (arancione). Un ibrido precoce con un periodo di maturazione di 100 - 110 giorni. Una pianta potente di tipo indeterminato, dove può raggiungere un'altezza di 1,5 - 2 m.I frutti cuboidi sono inizialmente verdi, quindi diventano arancioni a maturità biologica. Peperoni da 200 g - 220 g con uno spessore della parete di 10 mm. Il gusto è ottimo, le qualità commerciali sono buone, anche l'immunità alle malattie non è male.

Toro arancione (arancione). Qui il periodo di maturazione è di 100 - 110 giorni. Il cespuglio cresce da 80 cm a 110 cm Il frutto pesa entro 250 g con uno spessore della parete di 10 mm. Forma cuboide. Il colore è prima verde, poi arancione brillante. Adatto per consumo fresco, farcitura, conservazione.

Regalo dalla Moldavia. Epoca di maturazione 110 - 125 giorni. Cespuglio standard con un'altezza di 35 cm - 45 cm.I frutti sono a forma di cono, lisci, con un peso medio di 60 ge uno spessore della parete di 4-5 mm. Il colore è verde all'inizio, poi diventa rosso. L'appuntamento è universale. Resiste bene alle intemperie.

Barone grasso. Il periodo vegetativo è di 90 - 100 giorni ad un'altezza della pianta di 100 cm - 120 cm I frutti si attaccano e hanno forma prismatica. La pelle è liscia. Peso 200 g - 400 g Il colore è prima verde, poi diventa rosso. Spessore della parete fino a 8 mm. Ottimo gusto con forte aroma.

Califfo F1. Un ibrido a maturazione precoce di 100-105 giorni. I frutti sono cuboidi. Il colore è inizialmente bianco, poi diventa rosso. Peso del frutto in media 190 g - 200 g Ha una buona immunità.

Peperoni e ibridi di mezza stagione

Le varietà e gli ibridi con un periodo di maturazione da 120 a 140 giorni possono essere tranquillamente attribuiti a specie di mezza stagione. Qui tutto è uguale a quello delle varietà precoci e degli ibridi. L'unica differenza è nei tempi di maturazione.

Le migliori varietà di mezza stagione

Atlant. La stagione di crescita della varietà è di 130 giorni. L'altezza della pianta raggiunge i 75 cm.I frutti sono conici con una forte lucentezza. Sono verdi nella maturità tecnica e poi nella maturità biologica. Il peso del peperone è di 185 g, la sua lunghezza può arrivare fino a 20 cm, le pareti del peperone hanno uno spessore medio di 9 mm. Che è un buon indicatore. L'appuntamento è universale. Può funzionare bene in caso di maltempo.

Bogatyr. Qui il periodo di maturazione è di 120 - 135 giorni. Il cespuglio raggiunge un'altezza di 60 cm - 70 cm.I frutti sono a forma di cono, con costole, pendenti. Il colore dei peperoni è inizialmente verde chiaro e poi diventa rosso. Peso del frutto in media 80 g - 100 g Spessore della parete entro 5 mm - 6 mm. Adatto al consumo fresco e alla conservazione.

Orecchio di mucca

Orecchio bovino. Il periodo di maturazione qui è compreso tra 120 e 130 giorni. La pianta può raggiungere un'altezza di 70 cm, i peperoni hanno una forma conica allungata. I frutti sono ondulati. Pesano in media 130 g, in casi particolari forse 200 g. Il muro qui è spesso 6 mm - 8 mm. Versatile. Tollera bene il trasporto.

Cockatoo F1. Nota che c'è un cacatua rosso e giallo. Il periodo qui è di 130 - 135 giorni. Un cespuglio potente fino a 1,5 m di altezza. Il peso del frutto è compreso tra 200 g - 250 g La forma del frutto è cilindrica allungata, mentre la lunghezza dei peperoni in alcuni casi arriva fino a 30 cm La parete ha uno spessore medio di 7 mm. Buono nelle insalate e nel sottaceto. Qui abbiamo la polpa dolce e aromatica.

Uomo grasso. La stagione di crescita della varietà è in media di 130 giorni. Quando l'altezza del cespuglio è fino a 55 cm.I frutti sono prismatici, a coste con una leggera lucentezza. Peso medio 100 g - 130 g Spessore parete fino a 10 mm. La polpa è dolce e succosa, quindi va bene per le insalate.

Golden Miracle (giallo). Il periodo di maturazione è in media di 125 - 130 giorni. Cespuglio di medie dimensioni. Peso 180 g Spessore 7 mm circa. Prima il colore è verde, poi giallo. Tollera facilmente il freddo

Peperoni e ibridi a maturazione tardiva

Ercole. La stagione di crescita è di 136-146 giorni qui. Un cespuglio di media altezza. Peso del frutto 155 g Il colore è prima verde, poi rosso. L'appuntamento è universale.

Classificazione dei peperoni in base all'altezza del cespuglio

Peperoni e ibridi a bassa crescita

Di solito, le varietà sottodimensionate vengono coltivate da agricoltori alle prime armi o se si dispone di poco spazio sul sito. E questo è comprensibile, perché i peperoni alti devono essere in grado di formarsi e sono più esigenti nella concimazione con fertilizzanti minerali. Inoltre, per la coltivazione è necessaria una buona serra..

Le varietà e gli ibridi a bassa crescita possono essere coltivati ​​in qualsiasi piccola serra. Di solito, non richiedono reggicalze o sagomatura. I loro raccolti sono decisamente inferiori, ma a causa della compattazione delle piantagioni, questo business può essere leggermente aumentato.

Vorrei sottolineare che ci sono cespugli standard e semi-standard, ma le varietà cespugliose sono solo per specie alte. Successivamente, proviamo a capire quale di loro è chi.

Boccola standard. Di solito crescono in uno stelo. Si ramificano solo dall'alto. I loro steli sono più spessi e più potenti..

Cespuglio a mezzo stelo. Un tale cespuglio può avere da 1 a 3 brevi germogli.

Le migliori varietà sottodimensionate

Chanterelle. Altezza fino a 0,6 m. Peso entro 30 g - 40 g. Colore giallo.

Sveta. Altezza fino a 0,6 m Peso fino a 80 g Giallo.

Fachiro. Cresce fino a 50 cm, pesa in media 60 g. Rosso.

Agapovsky. Crescita fino a 0,7 M. Peso fino a 120 g. Rosso.

Albatross F1. Altezza fino a 60 cm Peso fino a 120 g.

Boneta. Altezza fino a 0,5 m Peso fino a 100 g Rossastro - arancione.

Timoshka. Crescita fino a 0,7 M. Peso fino a 150 g. Rosso.

Gemini F1. Crescono fino a 60 cm e pesano fino a 200 g Giallo.

Ilya Muromets. Basso, standard. Peso fino a 0,2 kg.

Eroshka. Crescita fino a 40 cm Cespuglio standard. Peso fino a 150 g.

Peperoni e ibridi di media grandezza

Da 50 cm a 70 cm.

Peperoni alti e ibridi

Le varietà alte (da 70 cm) sono molto più difficili da coltivare rispetto a quelle a crescita bassa. E ci sono ragioni per questo. Ad esempio, la formazione di un cespuglio. Inoltre, è necessario nutrire correttamente e regolarmente le piante. Senza queste abilità, coltivare buoni peperoni sarà problematico. Eppure, la presenza di una normale serra è semplicemente necessaria per la coltivazione di varietà alte e ibridi..

I peperoni alti e indeterminati sono considerati i più produttivi e quindi commercialmente più redditizi..

Le migliori varietà alte

Miracolo arancione (fino a 1-1,5 m)

California miracle (fino a 75 cm)

Miracle Tree F1 (1,5 m)

Claudio (fino a 120 cm)

Latino (ci sono più di 1 m)

Dividi i peperoni per colore della frutta

peperoni rossi

È semplicemente uno spettacolo bellissimo quando i peperoni grandi e rossi sono appesi ai rami. Inoltre, in scatola in barattoli sembra bello (barattoli trasparenti). Successivamente, esaminiamo le migliori varietà di peperone rosso:

1. Claudio
2. Viking
3. Vaudeville
4. Fachiro
5. Triple Star F1
6. Velocista
7. Procraft F1
8. Husky F1

Peperoni gialli

Va notato che il peperone giallo ha un sapore inferiore al rosso. Ma la polpa è più carnosa, dove c'è molto fosforo e potassio. Quindi, considera le varietà e gli ibridi di peperone giallo:

1. Toro giallo
2. Bouquet giallo
3. Rondine d'oro
4. Torcia dorata
5. Campana gialla
6. Zolotinka
7. Pioggia dorata
8. Anniversario d'oro
9. Rigogolo
10. Isabel
11. Indalo
12. Katyusha
13. Bagration
14. Gemelli
15. Curiosità
16. Raisa
17. Lucciola
18. DiCaprio F1
19. Ekaterin F1
20. Crema gialla
21. Sole
22. Yaroslav

Peperoni con spesse pareti di frutta

1. Avanguardia
2. Grandee
3. ippopotamo
4. Oro siberiano
5. Erivan F1
6. Otello F1

Varietà di peperone dolce, a pareti spesse per la regione di Mosca

1. Florida
2. Cubo F1
3. Il mio generale F1
4. Pioggia dorata

Classificazione per posizione del frutto

Attaccare

Le varietà moderne di peperoni dolci sono generalmente piuttosto grandi, dove lo spessore della parete è di 6-8 mm. Pertanto, è difficile mantenere tali frutti in posizione verticale, ma, tuttavia, esistono varietà con una tale disposizione di peperoni. Inoltre, l'elenco contiene le seguenti varietà:

1. Fuochi d'artificio
2. Giulietta
3. Boneta F1
4. Dioniso
5. Fagiano dorato

Peperoni appesi

Fondamentalmente, i peperoni crescono in posizione sospesa.

Catalogo Pepper in ordine alfabetico con foto e descrizione

Il nostro catalogo contiene una descrizione completa delle varietà di pepe. Tutte queste varietà provengono sia da note aziende agricole che da collezionisti privati. Tra questi ci sono varietà di pepe molto popolari e molto rare..

Ci sono peperoni dolci e peperoncini piccanti con frutti di varie forme, colori e gusti. Nel catalogo sono presenti piante sia per serre che per terreno aperto, e anche per la coltivazione in casa su un davanzale.

Tutte le varietà di peperoni in ordine alfabetico, il che consente di trovare rapidamente la varietà desiderata e vederne le caratteristiche e le foto. Per alcune varietà e ibridi, viene fornito un suggerimento da chi è possibile acquistare i semi di pepe.

E se vai nella sezione "Selezioni", puoi conoscere solo quelle varietà di pepe adatte alle tue condizioni di coltivazione.

Speriamo che il nostro catalogo ti aiuti a scegliere le migliori varietà di peperoni dolci e piccanti per la semina..

Pepper Aurora Chili

Descrizione e caratteristiche della varietà, recensioni, foto Varietà di peperoncino a maturazione precoce, senza pretese e quindi molto popolare. Questa pianta ornamentale annuale nana è più adatta per la coltivazione in vaso su un davanzale soleggiato. Il cespuglio è alto 35-50 cm, non necessita di giarrettiera per un supporto e
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Pepe Agapovsky

Descrizione e caratteristiche del peperone Agapovsky, recensioni, foto Varietà precoce e fruttuosa di peperone. Il periodo dalla germinazione alla maturazione dei frutti è di 99-120 giorni. Il cespuglio è molto frondoso, compatto, di media altezza. Le foglie sono grandi, verde scuro. Come formare l'aspetto del pepe Agapovsky nella forma
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Pepper Adler

Descrizione del peperone Adler F1, recensioni, foto Ibrido di peperone dolce in plastica resistente alla siccità con una buona allegagione e un raccolto stabile in estate sfavorevole. Pepe medio precoce, ad alto rendimento. Il periodo dalla piena germinazione alla maturità tecnica è di 98-112 giorni. Consigliato per la coltivazione a p
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Pepper Admiral

Descrizione del peperone Admiral F1, recensioni, foto Ibrido di pepe medio precoce e produttivo per la coltivazione sotto ripari cinematografici e in piena terra (nelle regioni meridionali). Il periodo dalla germinazione alla maturazione è di 100-110 giorni. La pianta è semidiffusa, alta 100-130 cm, ben frondosa. Foglio di supporto
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Pepe Ivanhoe

Descrizione delle varietà di pepe, recensioni, foto Il peperone dolce Ivanhoe è una delle migliori varietà precoci apparse negli ultimi anni. Il periodo dalla germinazione alla maturazione tecnica è di 105-115 giorni, il colore dei frutti a questo punto è bianco crema. Prima della maturazione biologica, devono passare 125-135 giorni da germogli completi & #
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Pepe Iceberg

Descrizione del peperone Iceberg F1, recensioni, foto Peperone dolce di mezza stagione, sottodimensionato, produttivo, a pareti spesse per tunnel in piena terra e film. Caratteristiche del frutto Frutti a forma di cono largo (con una punta sminuzzata), a coste larghe, lucenti, di colore rosso scuro a piena maturazione
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Accordo di pepe

Descrizione dell'Accordo di peperone, recensioni, foto Varietà di peperone dolce a maturazione precoce, semi-determinata, di medie dimensioni. Consigliato per la coltivazione in piena terra e in serra. Il periodo dalla piena germogliazione all'inizio della maturazione tecnica del frutto è di 100-110 giorni. Cespuglio standard, semi spargente, alto 70-100 cm.
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Peretz Alexander

Descrizione del peperone Alexander, recensioni, foto Varietà di peperone dolce precocemente maturo, sottodimensionato e produttivo per rifugi all'aperto e cinematografici. Il cespuglio è compatto, alto fino a 45 cm Questa varietà è molto simile alla varietà Kolobok, ma è un peperone precedente. Caratteristiche del frutto I frutti sono rotondi piatti, con pareti spesse,
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Peretz Alyosha Popovich

Descrizione e caratteristiche della varietà di peperoni Alyosha Popovich, recensioni, foto Varietà di peperone di media stagione, sottodimensionato, a frutto grosso e produttiva per rifugi all'aperto e cinematografici. Lega bene la frutta con le fluttuazioni di temperatura. Cespuglio standard, chiuso, leggermente frondoso, alto 50-70 cm.
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Pepper Aladdin

Descrizione della varietà di peperoncino Aladdin, recensioni, foto Varietà di peperoncino a maturazione precoce, abbondante ea lungo termine. Il periodo dalla germinazione alla maturazione è di 90-105 giorni. La pianta è semespandente, alta 50-60 cm Caratteristiche del frutto I frutti sono piccoli, numerosi, cono allungato
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Pepper Allar

Descrizione del peperone dolce Allar F1, recensioni, foto Ibrido di peperone maturo precoce, fruttuoso, sottodimensionato e dalle pareti spesse dell'azienda partner. Consigliato per la coltivazione in piena terra e serre cinematografiche, tunnel. Il periodo dalla germinazione alla maturazione è di 90-110 giorni. Cespuglio compatto,
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Pepe alligatore

Descrizione e caratteristiche della varietà di peperoncino Alligator, recensioni, foto Varietà di pepe di mezza stagione, ad alto rendimento ea frutto grosso per interni. Il periodo dalla germinazione alla maturazione è di 110-120 giorni. La pianta è tentacolare, alta fino a 90 cm, la foglia è grande, verde scuro, leggermente rugosa. Su rast
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Pepe Alma Paprika

Descrizione della varietà di peperoni Alma Paprika, recensioni, foto Il nome originale del peperone è Paprika Alma. Varietà di peperone dolce ungherese a maturazione precoce, fruttuosa, senza pretese, con una punta piccante. Questa varietà viene utilizzata per preparare la paprika in polvere, apprezzata in tutto il mondo. Cespuglio di paprika Alma altezza 45-60 cm.
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Pepper Anastasia

Descrizione e caratteristiche del peperone dolce Anastasia, recensioni, foto Varietà di peperone medio precoce, produttiva, resistente alla siccità e al freddo, plastica. Si fa apprezzare per l'ottimo sapore del frutto e l'elevata resa. Il periodo dalla germinazione alla maturazione è di 120-130 giorni. Pz
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Pepper Antey

Descrizione del peperone Antey, caratteristiche, recensioni, foto La forma e l'altezza della pianta è alta, potente, espansa, alta 60-70 cm Il periodo dalla germinazione alla maturità tecnica dei frutti è di 125-135 giorni. Il periodo dalla germinazione alla maturazione biologica dei frutti è di 145-160 giorni. Frutta e # 82
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Perché il pepe bulgaro è "bulgaro" e che tipo di frutta è??

La storia dell'origine e dell'aspetto del pepe in Russia, qual è la differenza tra rosso, giallo e verde, proprietà utili e fatti interessanti sul bulgaro

• Perché il pepe si chiama bulgaro
• La storia dell'origine dell'ortaggio e della sua terra d'origine
• Pepe in Russia
• Caratteristiche e caratteristiche biologiche
• Qual è la differenza tra rosso, giallo e verde
• Proprietà utili dei peperoni dolci
• Fatti interessanti
• Conclusione

Peperone dolce, pepe bulgaro, paprika: stiamo parlando di una pianta o sono diversi rappresentanti della flora? Perché il peperone porta il nome del paese? Qual è la differenza tra frutti con colori diversi - oggi proveremo a rispondere a queste domande.

Soddisfare

• Perché il pepe si chiama bulgaro
• La storia dell'origine dell'ortaggio e della sua terra d'origine
• Pepe in Russia
• Caratteristiche e caratteristiche biologiche
• Qual è la differenza tra rosso, giallo e verde
• Proprietà utili dei peperoni dolci
• Fatti interessanti
• Conclusione

Perché il pepe si chiama bulgaro

Nel nostro paese, il peperone dolce viene spesso chiamato bulgaro. Per affrontare questo problema, è necessario rivolgersi a fatti storici. La prima menzione scientifica del Capsicum pod è nella principale eredità creativa del biologo svedese Karl Linnaeus "Species plantarum", pubblicata nell'estate del 1753. Vengono fornite le caratteristiche del peperone, una descrizione dove il naturalista divide la specie di Peperone in diverse sottospecie e varietà:

• Sottospecie annuale, varietà appuntita (Capsicum annuum var. Acuminatum).
• Insalata (Capsicum annuum var. Annuum).
• Leguminosa spessa (Capsicum annuum subsp. Grossum) - questa sottospecie comprende tutte le varietà dolci coltivate: bulgara, cilindrica, a forma di campana, a forma di cono, a forma di pomodoro.
• Verdura piccola (Capsicum annuum subsp. Minimum) - include tutte le varietà di peperoncino: pepe di Caienna, a forma di cono accorciato, marrone, standard, a forma di dito.
• Legume lungo (Capsicum annuum subsp. Longum) - comprende tutte le cultivar affilate con frutti lunghi e contorti: proboscide, a forma di cono corta e accorciati.

Come puoi vedere, il nome molto latino del taxon Capsicum annuum ha diversi sinonimi in russo: annuale, vegetale, baccello. Inoltre, in letteratura, sono state nominate varietà lievi:

• rosso;
• dolce;
• paprica;
• bulgaro.

Stiamo parlando di diverse varietà della stessa specie di Capsicum. Se sei impegnato nella coltivazione di ortaggi da diversi anni, allora conosci la capacità del "bulgaro" di acquisire note pungenti quando pianta accanto a varietà taglienti: c'è una semplice impollinazione incrociata, perché sono della stessa specie.

La classificazione internazionale del genere Capsicum divide tutte le piante appartenenti a specie coltivate in cinque gruppi in base al grado di acidità del gusto:

• annuale (Capsicum annuum),
• arbusto (C. frutescens),
• Cinese (C. chinense),
• bacca (C. baccatum),
• pubescente (C. pubescens).

Tuttavia, i peperoni appartenenti alla famiglia delle Solanacee non devono essere confusi con i veri peperoni (Piper) della famiglia Pepper..

Nella stessa Bulgaria, non esiste il concetto di "peperone dolce" - lì è solo un chushka. Non credermi - entra in Google translate. Molto probabilmente l'ortaggio viene chiamato "bulgaro" solo nei paesi dell'ex Unione Sovietica, perché era dalla Bulgaria che veniva fornito in grandi quantità, e se gli acquirenti chiedevano al venditore che tipo di verdura, allora rispondeva più spesso in bulgaro, che significava il paese di origine.

Varietà di forme e colori di peperone dolce

La storia dell'origine dell'ortaggio e della sua terra d'origine

I tipi di verdura selvatici si trovano nelle regioni tropicali del continente americano. I paesi dell'America Latina sono il luogo di nascita di tutte le solanacee: patate, pomodori, melanzane blu. La pianta è considerata un fegato lungo sul pianeta Terra: gli scavi in ​​Perù, in Messico, dimostrano che seimila anni aC era già coltivata. Gli appunti personali del medico di Colombo del 1494 danno la prima menzione di peperone.

Gli indiani usavano baccelli di peperone dolce invece del sale prima che Colombo scoprisse il continente. I semi della pianta in fiamme venivano posti sui carboni ardenti e respingevano gli insetti. Il fumo acre era usato per combattere gli europei, ma una tale lotta non li aiutò a resistere all'assalto dei colonialisti. La storia dell'origine nel continente europeo è associata all'arrivo delle navi del conquistatore spagnolo Fernando Cortez, che conquistò il Messico e distrusse il paese azteco. Gli abitanti dell'Europa hanno assaggiato il frutto, chiamando la pianta Cápsicum ánnuum. Tradotto dal latino, Cápsicum significa "borsa" - ha preso il nome per la forma del frutto; ánnuum - annuale. Insieme a questo nome, esistevano parallelamente: verdura, insalata, peperone dolce e paprika.

Frutti neri di peperone

Pepe in Russia

Il peperone rosso dolce iniziò a essere coltivato nei tropici e subtropicali di tutti i continenti. Gli asiatici hanno dato la preferenza alle specie piccanti, nel sud delle latitudini temperate dell'Europa - dolci. La pianta si innamorò del clima caldo e umido della Bulgaria. Lì, gli allevatori hanno prodotto una bacca carnosa che ha le sue caratteristiche. Alla fine del XVII secolo, arrivò per la prima volta in Moldova, da dove a sud dell'Ucraina, nel Caucaso settentrionale, in Transcaucasia, nel Primorsky Krai.

La comparsa di frutti simili a sacchetti sul territorio della Russia è attribuita agli ultimi decenni del XVI secolo, quando iniziarono a portarli commercianti dall'Iran e dalla Turchia. Sebbene il pepe bulgaro fosse noto, la coltivazione industriale iniziò solo negli anni '50 del XIX secolo nella Russia meridionale.

Grandi frutti succosi sono stati esportati nel territorio dell'ex Unione Sovietica dalla soleggiata Bulgaria, da cui hanno preso il nome.

All'inizio i baccelli di un ortaggio dolce erano rinomati per le loro proprietà, come mezzo per combattere anemia, vertigini, asma. Molto tempo dopo, apprese le peculiarità del gusto, iniziarono a usarlo per il cibo..

Caratteristiche e caratteristiche biologiche

Ufficialmente, il dolce ortaggio si chiama Capsicum, un ortaggio annuale - una specie di erba del genere Capsicum, che appartiene alla famiglia delle Solanaceae, così come i suoi frutti. Il peperone rosso è una pianta coltivata che può crescere nel sud delle latitudini temperate, tropiche e subtropicali di tutti i continenti. Richiede un alto contenuto di nutrienti, lo stato strutturale del suolo, un clima caldo (18-25 ° C) umido. Ci sono più di 1.5 mila varietà, tra cui quelle resistenti al freddo - per terreni aperti nelle regioni centrali. Coltivato con metodo di semina (la semina del terreno è possibile a sud).

La struttura della pianta del peperone dolce (disegno da Wikipedia)

Le foglie di pepe sono di forma semplice, con piccioli di diverse lunghezze, hanno un colore dal verde oliva scuro.

Fiori - grandi, di tipo ascellare, posti singolarmente o in gruppi, di colore bianco con una base gialla e inclusioni viola.

Il frutto del pepe è una falsa bacca, vuota all'interno, con molti semi, di vari colori, forme e dimensioni.

Qual è la differenza tra rosso, giallo e verde

Ibridi indoor in miniatura

Parleremo del colore della frutta della cultivar di verdura dolce bulgara.

Scienziati italiani hanno condotto una ricerca cercando di capire quale colore di pepe i consumatori trovano più gustoso. La maggior parte degli intervistati ha preferito quelli gialli, che evocano l'associazione di un prodotto dolce maturo, sebbene i baccelli rossi contengano molto più zuccheri..

Il colore di una verdura bulgara cambia da verde a giallo e rosso man mano che il frutto matura.

La varietà bulgara distingue tra maturità tecnica (colore verde chiaro) e biologica (colore del frutto rosso).

Le bacche verdi carnose sono meno gustose di quelle rosse (esempio di Red Cube, California Miracle).

La varietà di insalata è più consumata in una forma gialla, sia per il ripieno che per la lavorazione (Gift of Moldova, Orange hybrid), anche se si possono vedere prodotti rosso vivo sulle confezioni di semi.

Successivamente, esamineremo il contenuto di nutrienti a seconda del colore del frutto..

Proprietà utili dei peperoni dolci

I giovani scienziati dell'Università statale degli Urali hanno condotto ricerche sul contenuto di sostanze nutritive e proprietà utili delle verdure fresche. Il peperone non ha solo molti nomi, ma anche un contenuto significativo di elementi e composti utili al suo interno. È il campione del continente vegetale nel contenuto di vitamina C, compete con l'olivello spinoso e la rosa canina. Puoi reintegrare il consumo di acido ascorbico con un baccello rosso (50 g), è in tali frutti che la sua maggiore quantità.

Il peperone dolce contiene:

• Tocoferolo (vitamina E), che è coinvolto nei processi di riparazione cellulare, rallentando l'invecchiamento e riducendo il rischio di processi tumorali - i più preziosi sono le verdure acerbe (verdi);
• Carotene (vitamina A) - il componente principale per la salute degli occhi, una bella pelle;
• Oligoelementi K, R - contribuiscono all'efficienza del muscolo cardiaco, il più grande si trova nei frutti gialli;
• Ca - partecipa alla formazione del tessuto osseo;
• Il Fe è una componente insostituibile del buon sangue;
• Le vitamine del gruppo B ripristinano i vasi sanguigni, riducendo il rischio di ictus
• La rutina (vitamina P) rafforza le pareti dei vasi sanguigni, conferendo loro elasticità, la maggior parte si trova nei baccelli gialli.

Fatti interessanti

Fatti interessanti sul peperone a cui non pensavi:

1. Il condimento alla paprika è ottenuto dai peperoni, essiccando e macinando i baccelli maturi.
2. Una piccola bacca può crescere all'interno della falsa bacca. Questo è un processo naturale presente in molti frutti..
3. Il frutto del peperone bulgaro è un frutto, anche se tutti lo conoscono come verdura.
4. La Cina è il più grande produttore di ortaggi.
5. I peperoni contengono molto meno zucchero dei pomodori e sono chiamati tali per il loro rapporto con altre sottospecie.
6. L'aspetto delle "bacche" (dimensione, forma, colore) dipende dal tipo di peperone rosso.

Conclusione

Il 24 maggio il popolo bulgaro celebra la Giornata della loro scrittura. Avendo dato ai popoli slavi l'alfabeto cirillico, questo paese, indipendentemente da se stesso, era incarnato nel nome di un vegetale e di un macinino.