Come far crescere grandi teste di cavolo. Trucchi segreti per la cura del cavolo

Non è per niente che il cavolo bianco è comunemente chiamato una signora del giardino. Durante il periodo della maturazione, questa persona dal ventre grasso si sdraia pigramente nel letto del giardino e dispiega sdegnosamente la sua lussureggiante decorazione accanto ad essa, costringendo il peperone dalle gambe sottili a muoversi e nascondere più in profondità la timida carota. La signora ama mangiare cibi gustosi, bere molto e riscaldarsi i fianchi al sole. E soprattutto le piace quando il proprietario delle aiuole si inchina sulle gambe.

Il cavolo bianco è chiamato una signora del giardino

Come sai, in ogni battuta c'è solo una frazione di battuta, tutto il resto è vero. Se decidi di coltivare cavolo bianco e ottenere un raccolto decente, dovrai chinarti sul letto del giardino dove questa cultura ostinata cresce più di una volta. Per rendere le teste di cavolo particolarmente pesanti e di alta qualità, ti consiglio di familiarizzare in anticipo con le preferenze della signora del giardino e di prepararti a tutti i suoi capricci.

Selezione di varietà

Se le dimensioni contano davvero per te, fai scorta di semi di quelle varietà e ibridi che, con la dovuta cura a fine stagione, ti delizieranno con teste di cavolo particolarmente pesanti. Questi includono principalmente la maturazione medio-tardiva e tardiva.

Le varietà a maturazione tardiva sono le più produttive e pastose

Le varietà a frutto grosso 'Moscow late 15', 'Russian size', 'Dimensional', ibridi 'Megaton F1', 'Miracle for record F1', ecc..

Piantine in crescita

Le varietà a maturazione tardiva si distinguono per l'alta produttività e sono perfettamente conservate fino a 9 mesi, ma crescono anche a lungo - 150-170 giorni. Pertanto, i residenti della corsia centrale dovranno prima farli crescere a casa..

Date di sbarco

Le piantine di cavolo a maturazione tardiva iniziano a mendicare in piena terra 45-50 giorni dopo l'emergere di germogli completi. Aggiungiamo qualche altro giorno, che andrà via per la germinazione dei semi, e otteniamo un periodo di 55-60 giorni di permanenza del cavolo sul davanzale della finestra.

Le piantine di cavolo tardivo vengono trapiantate nel letto del giardino all'età di 45-50 giorni

I cuccioli di cavolo indurito tollereranno costantemente le gelate ricorrenti fino a -2 ° C, che si verificano l'ultima volta nella corsia centrale, di solito a metà maggio. Pertanto, è possibile piantare piantine in piena terra nella seconda decade di maggio e seminare, rispettivamente, iniziare a metà marzo.

Questa è una media aritmetica. Ogni giardiniere deve calcolare il tempo di semina specifico per le piantine in modo indipendente, a seconda delle condizioni meteorologiche della sua regione di residenza..

Atterraggio

Per proteggere le piantine dalle malattie e stimolarle per uno sviluppo attivo, disinfettare i semi per 0,5 ore in una soluzione di fungicida o permanganato di potassio. Successivamente, immergere per un giorno in una soluzione di oligoelementi, quindi lasciarlo cadere in un contenitore preparato..

È meglio seminare i semi in vasi o cassette separati

La signora inizia a essere capricciosa fin dalla tenera età, quindi semina immediatamente i semi in vasi o cassette separati con terreno fertile sciolto: al cavolo non piace quando il suo apparato radicale è disturbato dai picconi. Per fare ciò, 2 semi vengono piantati in ciascuna tazza o cella a una profondità di 1 cm, quindi viene rimosso 1 germoglio più debole.

Puoi scegliere semi di cavolo di una varietà adatta nel nostro mercato. Dai un'occhiata ai semi di cavolo bianco.

Cura della piantina

La chiave per una buona salute e il benessere delle giovani donne è il corretto regime di temperatura. Immediatamente dopo la semina è + 18... + 20 ° С, entro 5-7 giorni dalla germinazione + 8... + 10 ° С durante il giorno e + 6... + 8 ° С di notte, ulteriormente + 14... + 17 ° С in ore diurne e + 8... + 10 ° С di notte.

Il corretto regime di temperatura è la chiave per piantine forti e tozze

Il terreno sotto le piantine dovrebbe essere moderatamente umido in ogni momento. Con l'asciugatura regolare del terreno, i bambini gemeranno e diventeranno gialli e, se impregnati d'acqua, saranno stupiti da una gamba nera.

Non dimenticare di portare la durata delle ore diurne per i tuoi animali domestici verdi a 12-15 ore al giorno e trattarli periodicamente con dolcetti. Un'opzione eccellente è una soluzione di qualsiasi fertilizzante organominerale con un complesso di oligoelementi. Il giovane cavolo ne sarà deliziato nella fase di 3-4 foglie vere, non rifiuteranno di assaggiarlo in un paio di settimane, e anche poco prima di atterrare in giardino.

Tieni le piantine sul davanzale più leggero

Prima di trasportare i tuoi ospiti alla dacia, assicurati di temperarli sul balcone per 10-15 giorni: senza questo, il calore domestico coccolato delle piante in campo aperto avrà difficoltà.

Trasferimento al suolo

Con l'arrivo della giovane donna alla dacia, devi preparare per lei un delizioso giardino. Per fare questo, in autunno, seleziona un'area soleggiata nel giardino dove crescevano patate, cetrioli, cipolle o legumi. Assicurati di produrre un letto se il terreno sul sito è acido e aggiungi 6-8 kg di humus a ogni m², 2 cucchiai. cucchiai di perfosfato e 1 cucchiaio. un cucchiaio di cloruro di potassio.

Pianta le piantine in un letto da giardino con tempo nuvoloso o la sera

Affinché il cavolo cappuccio non diventi angusto man mano che cresce, fai dei buchi sul letto del giardino secondo lo schema 60x70 cm e versali abbondantemente con acqua. Trasferire delicatamente le piante dai vasi nelle buche, approfondire i cotiledoni, cospargere di terra e di nuovo acqua.

Cura in giardino

All'inizio, dopo essersi trasferita in un nuovo posto, la signora si comporta in modo abbastanza modesto, anche un po 'spaventata. Abbi pietà di lei: con tempo soleggiato, proteggiti dal sole cocente con archi e un tessuto non tessuto leggero e ubriacati spesso. Quando il cavolo cappuccio attecchisce e si abitua, puoi rimuovere il rifugio e prepararti ai nuovi capricci del tuo ospite.

Irrigazione

Per prima cosa, prepara una grande botte e posizionala in un'area aperta. Il contenitore dovrà essere regolarmente riempito d'acqua, quindi l'acqua riscaldata al sole dovrebbe essere portata nella zona dei cavoli. Il trucco con l'acqua fredda dal tubo non funzionerà: il cavolo non sopporterà tale bullismo e si ammalerà rapidamente, aggiungendo ancora più problemi a te.

Il cavolo cappuccio viene annaffiato con acqua riscaldata dal sole

Puoi versare l'acqua non solo sotto la radice delle piante, ma anche dall'alto da un annaffiatoio: a loro piacerà molto. Innaffia al mattino o alla sera e non dimenticare che il cavolo non ti perdonerà né il terreno secco o impregnato d'acqua.

Il trasporto costante di secchi pesanti e annaffiatoi non è un'esperienza piacevole, quindi puoi imbrogliare un po '. Pacciamare il terreno sotto il cavolo con uno spesso strato di paglia o erbacce. Ciò ridurrà il numero di annaffiature di siccità e ti risparmierà il noioso compito di allentare regolarmente il terreno sotto le piante e rimuovere la vegetazione non necessaria. Durante la crescita attiva sarà necessaria un'abbondante annaffiatura di cavolo e durante il periodo di maturazione delle teste di cavolo ridurre la dose di acqua in modo da non causare screpolature.

La pacciamatura renderà più facile prendersi cura dei cavoli

Top vestirsi

La bellezza dai capelli bianchi ha uno standard di bellezza completamente diverso dal nostro: la signora cerca di ingrassare il più possibile e preferisce cibi ipercalorici. Per aiutarla a crescere i lati spessi, 15-20 giorni dopo la semina nel terreno, prepara il suo trattamento preferito: una soluzione di verbasco (1:10) o escrementi di uccelli (1:15) e versa 0,5 litri di farmaco sotto ciascuna radice. Se non c'è letame o letame nella fattoria, utilizzare una soluzione di fertilizzante umico acquistato preparato secondo le istruzioni.

Dopo un paio di settimane, tratta di nuovo il cavolo con una soluzione di verbasco, aggiungendo 1 cucchiaio per ogni 10 litri di soluzione. cucchiaio nitrophoska e consumare 1 litro di miscela per 1 pianta. L'opzione alternativa è una complessa preparazione organominerale dal negozio.

L'alimentazione a base di letame è una prelibatezza preferita del cavolo

15-20 giorni dopo la seconda poppata, alla donna adulta vengono nuovamente somministrati organici e minerali ad alto contenuto calorico, che contribuiranno a ottenere teste di cavolo dense di alta qualità. A tale scopo, 1 cucchiaio viene aggiunto a un secchio da 10 litri di soluzione o escrementi di verbasco. cucchiaio di perfosfato e 1 cucchiaino di solfato di potassio. Consumo: 1 litro per ogni radice.

Nutri il cavolo la sera, dopo aver inumidito il terreno nel letto del giardino. Dopo ogni poppata, sposta il pacciame e copri le gambe delle giovani donne con la terra: questo darà loro stabilità.

Protezione da parassiti e malattie

Una donna sana e gonfia è sempre ammirevole, ma raggiungere una tale bellezza non è facile. Numerosi parassiti lo impediscono, che di tanto in tanto si sforzano di rovinare la decorazione verde del cavolo. Pertanto, per tutta la stagione dovrai interpretare il ruolo della cameriera personale dell'amante e monitorare instancabilmente la qualità del suo abbigliamento..

Ash è un fedele amico del cavolo

Per fare questo, fai scorta di cenere setacciata e spolvera le piante con essa ogni 7-10 giorni dopo la rugiada o dopo aver spruzzato da un annaffiatoio. Questa tecnica aiuterà a spaventare gli insetti dannosi dal letto di cavolo..

Allo stesso scopo, in primavera, le calendule vengono piantate nelle navate dei cavoli e lungo il perimetro del giardino. Puoi andare dall'altra parte: raccogliere le calendule in un giardino fiorito, tritare i gambi insieme a foglie e infiorescenze e versare acqua (si prendono 0,5-0,8 kg di affettatura per 10 litri di acqua). Dopo un paio di giorni, l'infuso viene filtrato e utilizzato per spruzzare il cavolo. Un'altra opzione è un'infusione giornaliera di aglio (200-250 g di chiodi di garofano tritati per 10 litri di acqua).

Tali infusi vengono utilizzati non solo per prevenire l'invasione di parassiti, ma anche per combattere quelli che sono già apparsi. Se i rimedi popolari non aiutano, armati di uno spruzzatore caricato con una soluzione insetticida (Aktara, Aliot, Proclame, Karate, ecc.).

Le calendule profumate spaventano i parassiti dal cavolo

I preparati chimici sono utili anche quando il cavolo è affetto da malattie fungine. Ma questo caso è estremo: se ti prendi cura della donna, l'aiuto di fungicidi non sarà richiesto.

Raccolta e conservazione delle colture

Anche nella fase di piantare i semi, tieni i pacchetti da loro: indicano sempre la stagione di crescita della varietà, in modo da poter determinare la data approssimativa del raccolto. Scegli un giorno d'autunno asciutto per la pulizia. In questo momento, gli indicatori di un termometro stradale dovrebbero oscillare tra + 2... + 8 ° С durante il giorno e fino a -3 ° С durante la notte. Se, a causa delle continue piogge, non è possibile scegliere una bella giornata per la raccolta del cavolo, asciugare prima il raccolto sotto una tettoia o in un capannone e solo successivamente trasferirlo in cantina.

Piccole gelate renderanno il cavolo più dolce

Se vuoi mantenere le teste di cavolo fresche più a lungo, tirale fuori dalle radici. Liberare completamente da terra, tagliare le foglie tegumentarie, lasciando 3-4 pezzi, quindi con l'aiuto di spago o filo, appendere a testa in giù in cantina a una traversa.

Le forchette, destinate alla fermentazione, vengono tagliate con un coltello affilato, lasciando un ceppo lungo 4-5 cm, su di esse vengono lasciate anche alcune foglie tegumentarie, e poi disposte nei mozziconi di cantina verso l'alto su un pavimento di legno asciutto in modo che non si tocchino..

Nel prossimo video, puoi vedere il processo di raccolta e preparazione per la conservazione di diverse varietà di cavoli. È stato preparato dalla nostra autrice regolare Tatyana (regione di Tula).

È improbabile che il cavolo bianco vada d'accordo con un residente estivo pigro o altrettanto ostinato che non vuole accontentare costantemente il suo ospite verde. Ma il proprietario laborioso e premuroso aspetterà sicuramente la gratitudine dalla signora del giardino e tutti invidieranno alla fine della stagione un eccellente raccolto di grandi teste di cavolo dal ventre grasso.

In mani premurose, il cavolo risulterà eccellente

Cari lettori, che rapporto avevate con il cavolo bianco? Condividi con noi nei commenti i segreti e i trucchi che aiutano la tua signora del giardino a costruire lati spessi e dare grandi teste di cavolo.

Le sottigliezze della coltivazione del cavolo bianco

Il cavolo bianco contiene la maggior parte delle vitamine in quantità significative per le colture orticole. Ha proprietà medicinali grazie alla sua varia composizione minerale. Contenendo grandi quantità di potassio, il cavolo aiuta a rimuovere i liquidi dal corpo, il che rende più facile il muscolo cardiaco. Non è del tutto facile coltivare cavoli, ma un giardiniere diligente può farlo..

Come coltivare il cavolo bianco

Prima di intraprendere la coltivazione del cavolo bianco, è necessario decidere sulla scelta della varietà. Bisogna capire che le varietà di maturazione precoce e medio precoce vengono utilizzate esclusivamente per le insalate e vengono consumate fresche. Tali varietà non sono adatte per la conservazione o la salatura. Se il cavolo è necessario per la conservazione invernale, nonché per il decapaggio e il decapaggio, scegliere varietà medio-tardive e tardive.

Tabella: varietà popolari e ibridi di cavolo bianco

Galleria fotografica: varietà popolari e ibridi di cavolo bianco

Selezione del suolo

Questo non vuol dire che il cavolo sia capriccioso in relazione al suolo. Ma ha ancora certe preferenze. Sono adatti terriccio sciolto con una buona permeabilità all'acqua e all'aria e allo stesso tempo in possesso della capacità di trattenere l'umidità. Su terreni pesanti è spesso necessario allentare i corridoi e su terreni sabbiosi è necessario introdurre preventivamente una grande quantità di materia organica. Il cavolo non accetta assolutamente terreni acidi. Il livello di acidità consigliato dovrebbe essere compreso tra 6,5 ​​e 7,0 pH.

Preparazione del sito

Viene scelta un'area anche soleggiata, poiché anche con ombreggiature deboli, il cavolo va alla foglia e le teste di cavolo si formano male. Se i terreni sono acidi, vengono preliminarmente disossidati aggiungendo farina di dolomite o lanugine di lime in autunno per l'aratura. Tasso di applicazione della calce - 0,5 kg / m 2. E anche per l'aratura (scavare), il letame o l'humus vengono introdotti nella quantità di 50-70 kg per 10 m 2. Puoi invece usare compost o erba torba. Allo stesso tempo, il perfosfato viene introdotto alla velocità di 300-400 g per 10 m 2. Se il terreno è esaurito, è anche necessario applicare fertilizzanti minerali complessi con una serie completa di oligoelementi necessari.

Per coltivare il cavolo su un terreno acido, devi prima deacidificarlo aggiungendo farina di dolomite

Piantine di cavolo bianco in crescita a casa

Ovviamente puoi acquistare piantine per piantare cavoli sul mercato. Ma il risultato in questo caso è imprevedibile. Pertanto, è meglio prendersi cura delle piantine in crescita da soli, sebbene ciò sia associato a determinate difficoltà..

Preparazione dei semi

Prima di tutto, devi acquistare semi di qualità. Nella scelta, due indicatori sono decisivi:

• data di emissione e data di scadenza. Dovresti sapere che più freschi sono i semi, migliore è la loro germinazione. I semi ottenuti nell'anno precedente la semina germinano per l'85% del totale. Entro un anno il tasso di germinazione scenderà al 75%, in due anni - al 69%. All'età di cinque anni la germinazione dei semi scende al 54%, dopodiché non vengono più utilizzati;
• produttore: vale la pena scegliere tra marchi noti e comprovati. La bustina deve contenere il nome del produttore, le informazioni di contatto, il codice a barre. I produttori di semi più famosi e affidabili in Russia sono l'azienda agricola SeDek, Aelita, Gavrish, PLAZMAS e altri.

Inoltre, dovresti essere consapevole che i produttori possono offrire semi preparati per la semina o meno. Nel primo caso i semi vengono calibrati in condizioni di produzione, setacciando polmoni, malati e di bassa qualità. Sono levigati su attrezzature speciali, riducendo lo spessore della buccia, che contribuisce a un'emergenza più rapida e più amichevole. Quindi vengono disinfettati e ricoperti da un guscio di colore brillante contenente sostanze nutritive e sostanze protettive.

Se vengono acquistati semi non trattati, vengono preparati per la semina in questo modo:

Calibrato mediante immersione per 20 minuti in una soluzione di cloruro di sodio al 3%. I semi che galleggiano in superficie non sono adatti alla coltivazione: vengono gettati via, i semi che si sono depositati sul fondo del contenitore vengono lavati e utilizzati per la semina.

I semi di cavolo depositati sul fondo del bicchiere vengono lavati e utilizzati per la coltivazione

La disinfezione dei semi viene eseguita per immersione per 20 minuti in una soluzione all'1-2% di permanganato di potassio

Semina di semi per piantine

Prima di iniziare a seminare, devi preparare un terreno nutriente. Ci sono molte ricette per la terra: ogni giardiniere esperto ha la sua. Ad esempio, puoi suggerire la seguente composizione:

• due parti di terra nera,
• due parti di torba inferiore,
• una parte di humus,
• una parte di sabbia grossa.

Puoi anche utilizzare miscele di terreno già pronte offerte da negozi specializzati..

Puoi acquistare del terreno nutriente per le piantine nel negozio o farlo da solo

Inoltre, si consiglia di preparare una soluzione protettiva e nutritiva per inumidire il terreno. Si ottiene sciogliendo in un litro di pioggia o acqua di fusione:

• 1 ml di fertilizzante complesso Growth-Concentrate,
• 20 ml di farmaco bioprotettivo Trichophyte,
• 20 ml biostimolante Guapsin.

Questa soluzione viene utilizzata durante l'intero periodo di crescita delle piantine per inumidire il terreno e irrigare la massa verde. I semi vengono solitamente seminati alla fine di marzo o all'inizio di aprile. In questo caso, di solito entro la prima decade di maggio, si formano 5-6 foglie vere sulle piantine, il che indica che sono pronte per la semina in giardino. La semina viene eseguita nel seguente ordine:

I contenitori adatti sono riempiti di terra fino a un'altezza di 8-10 cm e ben inumiditi con una soluzione protettiva e nutriente.

Il contenitore per piantine di cavolo viene riempito con terreno nutriente fino a un'altezza di 8-10 cm

Completa le piantine con una lampada fluorescente o fitolampada

Decapaggio di piantine di cavolo bianco

Quando una o due foglie vere compaiono sui germogli, le piantine si tuffano.

Un pick è un trapianto di piantine in un contenitore più grande con un accorciamento simultaneo delle radici del 30%. Questo accorciamento stimola la formazione di ulteriori radici laterali..

È meglio immergere le piantine in bicchieri di torba, in assenza di essi, sono adatti anche quelli di plastica. La procedura è la seguente:

1. Il terreno nutriente viene versato in bicchieri 2/3 dell'altezza e vengono praticati piccoli fori.
2. Il gambo viene accuratamente rimosso dal contenitore con un pezzo di terra, le radici vengono tagliate di un terzo con le forbici e poste nel buco.
3. Riempito con una miscela di terreno al livello delle foglie di cotiledone e inumidito da un flacone spray.

Le piantine di cavolo vengono ricoperte con una miscela di terreno fino alle foglie di cotiledone e inumidite con un flacone spray

Video: piantine di cavoli in crescita

Piantare piantine di cavolo bianco in piena terra

L'inizio di maggio - i letti sono pronti, le piantine sono cresciute e sono diventate più forti, il tempo è impostato - puoi iniziare a piantare cavoli. Per questo:

1. Livellare e allentare la superficie del letto con un rastrello.
2. Segna le file: la distanza tra loro dovrebbe essere compresa tra 60 e 70 cm.
3. I fori sono realizzati in file con un intervallo di 40-50 cm (a seconda delle dimensioni delle future teste di cavolo, che è determinata dalla varietà di cavolo). Aggiungere un litro di humus liquido o compost e un bicchiere di cenere di legno in ogni pozzetto. I contenuti sono misti.
4. Innaffia le buche con acqua e, dopo averla assorbita, inizia a piantare piantine.
5. Se le piantine sono in bicchieri di plastica, le piante vengono accuratamente rimosse con una zolla di terra e piantate nelle buche. È chiaro che non è necessario estrarre piantine in bicchieri di torba da loro.
6. Le buche vengono ricoperte di terra al livello della prima foglia vera e annaffiate.
   

Quando si piantano piantine di cavolo nel terreno, riempire i buchi con la terra fino al livello della prima foglia vera

Semina di semi di cavolo bianco in piena terra con coltivazione senza semi

Alle latitudini meridionali, puoi seminare i semi direttamente in piena terra, bypassando la fase di crescita e piantagione di piantine. In questo caso la preparazione delle aiuole, così come la preparazione pre-semina dei semi, sono identiche a quelle sopra descritte. Le date di semina dipendono dalle condizioni meteorologiche in un determinato anno. Di norma, questo viene fatto a metà aprile. Durante la semina, 2-3 semi vengono seminati in ogni buca, quindi viene selezionato uno dei migliori germogli che appaiono e gli altri vengono rimossi. Approfondiscono i semi nello stesso modo della semina delle piantine - di 0,5-1,0 cm.Seminare i semi in fori ben inumiditi e quindi monitorare le condizioni del terreno - non dovrebbe mai essere asciutto.

Quando si semina nel terreno, vengono posti due semi di cavolo in ogni buca

Dopo la semina, il letto viene coperto da una pellicola nera, che viene rimossa quando compaiono i germogli. Se dopo aver rimosso il film il clima è freddo, il letto viene coperto con spunbond. Durante la crescita delle giovani piante, aggiungi terreno al livello della prima foglia vera. Ulteriori regole per la cura del cavolo sono le stesse del metodo di coltivazione della piantina.

Come prendersi cura del cavolo bianco

Nel processo di crescita e maturazione, il cavolo necessita di cure costanti. Non può essere lasciato a se stesso: non ne verrà fuori nulla di buono.

Allentamento e aumento

L'allentamento del terreno è una tecnica agrotecnica importante, soprattutto su terreni pesanti:

1. La prima volta viene prodotto dopo il radicamento delle piantine (o dopo l'emergere di germogli di massa in coltivazione senza semi) a una profondità di 4-5 cm.
2. Il secondo allentamento a una profondità di 6-8 cm viene eseguito una settimana dopo il primo.
3. Successivamente, il terreno viene allentato a una profondità di 8-10 cm fino a quando le foglie nei corridoi si chiudono.

Una tecnica particolarmente importante è il cavolo cappuccio, poiché ciò porta alla formazione di radici aggiuntive sul gambo ricoperto di terra. Le giovani piante di cavolo cappuccio di varietà precoci vengono spuntate per la prima volta 15-20 giorni dopo la semina. Comincio a coltivare cavoli di varietà tardive un po 'più tardi, il 25 ° giorno. Questa tecnica viene eseguita rastrellando il terreno fino agli steli all'altezza delle prime foglie vere. La seconda volta che questa procedura viene eseguita dopo 1,5-2 settimane, ma se la varietà è caratterizzata da un moncone corto, sarà sufficiente un moncone.

Il cavolo cappuccio porta alla formazione di radici aggiuntive

Irrigazione

Essendo una pianta che ama l'umidità, il cavolo richiede annaffiature regolari. Dopo aver piantato le piantine nel terreno, la frequenza di irrigazione è di 2-3 giorni, nel tempo questo intervallo può essere aumentato a una settimana, a condizione che venga mantenuto un livello sufficiente di umidità del suolo. Se il clima è caldo e secco, il terreno si asciuga rapidamente - la quantità di irrigazione aumenta. È possibile ridurre il numero di annaffiature applicando la pacciamatura del terreno. Questo viene fatto utilizzando fieno, segatura putrefatta, bucce di girasole, ecc. Lo spessore dello strato di pacciamatura viene mantenuto a 5-7 cm In questo caso, non è necessario allentare il terreno dopo ogni irrigazione e la crescita delle erbe infestanti viene significativamente soppressa. Allo stesso tempo, è importante evitare eccessivi ristagni e umidità, che di solito portano allo sviluppo di malattie fungine e alla comparsa di lumache. È molto conveniente annaffiare il cavolo usando sistemi di irrigazione a goccia. In questo caso l'acqua viene fornita direttamente alla zona delle radici e non crea umidità eccessiva..

È molto conveniente annaffiare il cavolo usando sistemi di irrigazione a goccia

Le date di irrigazione non dovrebbero essere perse. Se il terreno sotto il cavolo si asciuga e quindi si riprende l'irrigazione, ciò provoca la rottura delle teste. Lo stesso problema si presenta spesso se l'irrigazione non viene interrotta 3-4 settimane prima della raccolta. Le precauzioni a questo proposito non interferiranno con la coltivazione di varietà resistenti al cracking..

Fertilizzanti

Di norma, con una corretta fertilizzazione del terreno prima della semina, il cavolo praticamente non ha bisogno di concimazioni aggiuntive. Solitamente limitato a due o tre poppate.

1. La prima volta che puoi nutrire le piantine 20 giorni dopo la semina: un bicchiere di soluzione di urea viene versato sotto ogni pianta (10-20 g per secchio d'acqua).
2. Quindi annaffiare il cavolo una o due volte con una soluzione di 10-20 g di monofosfato di potassio in un secchio d'acqua. La tariffa è la stessa: un bicchiere per pianta.

Dopo ogni irrigazione, spolverare la superficie del terreno e le foglie di cavolo con cenere di legno setacciata. Quindi, uccidono due piccioni con una fava: nutrono il cavolo e lo proteggono dal possibile sviluppo di malattie fungine, nonché dall'attacco delle lumache.

La cenere funge da fertilizzante per il cavolo e allo stesso tempo lo protegge dai parassiti

Raccolta e conservazione del cavolo

Le varietà precoci e medio-precoci di solito raggiungono la maturità in luglio - agosto e il cavolo coltivato in serra raggiunge la tavola a giugno. Tali varietà non sono adatte per la conservazione. Sono usati per il consumo fresco per insalate e per cucinare vari piatti: zuppa di cavolo, borscht, involtini di cavolo, ecc. Il cavolo di queste varietà non viene estratto dal terreno, ma le teste vengono tagliate con un coltello. Continuando ad annaffiare i ceppi rimanenti, puoi ottenere un altro raccolto di teste, anche se più piccolo.

La deliziosa zuppa di cavolo cappuccio estivo è composta da varietà precoci di cavolo

Per la conservazione e la salatura si utilizzano varietà medio-tardive e tardive. Si raccolgono a settembre - ottobre. La prontezza per la raccolta del cavolo è determinata dal tatto: non appena le teste di cavolo diventano dense ed elastiche, vengono rimosse:

1. La verza viene tirata fuori dal terreno e lasciata in giardino ad appassire le foglie tegumentarie.
2. Dopo alcuni giorni si tagliano i monconi esterni lasciando 3-4 cm sulla testa. Inoltre rimangono 2-3 foglie di involucro che proteggeranno le teste durante la conservazione.

Soprattutto, verrà conservato il cavolo raccolto con tempo fresco a una temperatura dell'aria compresa tra +4 ° C e +7 ° C. Se il cavolo viene coltivato in regioni in cui il freddo arriva presto (ad esempio, in Siberia o negli Urali), è possibile che il gelo sia già arrivato e il cavolo non sia stato ancora raccolto. Dovresti sapere che sulla radice il cavolo cappuccio tollera bene le gelate fino a –7 ° C e al taglio si deteriora. Pertanto, se ciò accade, è necessario attendere che le foglie si scongelino e solo successivamente procedere alla potatura dei ceppi. Solo le teste di cavolo dense e strette vengono deposte per la conservazione e quelle più sciolte vengono utilizzate per la salatura e la fermentazione..

Il cavolo sciolto viene utilizzato per il decapaggio

Il cavolo cappuccio si conserva al meglio in cantine e cantine ad una temperatura dell'aria compresa tra –1 ° C e +5 ° C. A una temperatura più bassa, le teste di cavolo si congelano e dopo lo scongelamento si deteriorano rapidamente. Temperature più elevate favoriscono il marciume. Un pavimento di terra o cemento non è un buon posto per conservare i cavoli. L'opzione migliore è il pavimento o gli scaffali in legno, su cui le teste di cavolo sono disposte in una fila, ceppi. Puoi anche legare teste di cavolo in coppia e appenderle al soffitto con ganci o maglioni..

Il cavolo viene conservato in cantina su scaffali di legno

Malattie e parassiti del cavolo bianco

Quando inizi la coltivazione del cavolo bianco, dovresti sapere che questo raccolto è spesso soggetto a infezioni da varie malattie e molti insetti nocivi non lo aggirano..

Malattie

Le principali malattie che sono più spesso colpite da varie varietà di cavolo bianco sono i funghi. Il fatto è che l'ambiente in cui il cavolo si sente a suo agio - annaffiature frequenti, umidità del suolo, pacciamatura della zona delle radici - non è meno confortevole per lo sviluppo e la vita di vari funghi. Pertanto, il giardiniere deve mantenere costantemente un equilibrio tra l'umidità del suolo e l'umidità nello strato di pacciamatura, distruggendo regolarmente le erbacce quando compaiono.

L'agente eziologico di questa malattia di solito entra nella pianta attraverso il terreno e infetta le radici. I portatori di spore fungine sono i lombrichi e le lumache. I segni esteriori di danno sono le teste sciolte di cavolo e le foglie appassite. Tirando fuori la pianta dal terreno, il giardiniere vedrà escrescenze e noduli sulle radici, che presto marciranno. L'agente eziologico della chiglia ama i terreni acidi, quindi il suo aspetto sul cavolo è il risultato dell'errore di un giardiniere nel preparare il terreno per la semina. Se si verifica questa malattia, è necessario rimuovere tutte le piante malate, bagnarle con benzina e bruciare.

Keela appare come escrescenze sulle radici del cavolo

Successivamente, cavoli e altre colture di crocifere non dovrebbero essere piantati nell'area infetta per 3-4 anni. È meglio coltivare piante su un sito del genere durante questi anni che accelerano la morte di un fungo patogeno:

• belladonne: patate, pomodori, melanzane, ecc.;
• liliacee: cipolle, aglio, asparagi;
• foschia: barbabietole, spinaci, bietole.

Blackleg

Questa malattia fungina colpisce più spesso le piantine e successivamente può svilupparsi su piante adulte. Nella fase di due o tre foglie vere, il fusto, più vicino alla radice, diventa acquoso, poi si scurisce e decade. Le piantine appassiscono e muoiono. Nelle piante più vecchie, anche il fusto si scurisce quando viene danneggiato, ma non diventa acquoso, ma, al contrario, si secca. Tali piantine non muoiono, ma dopo aver piantato nel terreno si sviluppa lentamente, le teste di cavolo sono più piccole. L'aumento dell'acidità del terreno, l'ispessimento delle piantine, l'alta temperatura e l'umidità contribuiscono allo sviluppo della malattia.

La gamba nera colpisce più spesso le piantine e in seguito può svilupparsi su piante adulte.

Peronosporosi o peronospora

Questa malattia è un frequente visitatore delle serre di piantine. È diffuso da spore immobili, i cosiddetti conidi, che si accumulano sul lato inferiore delle foglie e dei baccelli del cavolo sotto forma di un rivestimento polveroso bianco. Sul lato anteriore delle foglie si formano macchie gialle bitorzolute di forma irregolare. Come nel caso della gamba nera, lo sviluppo della malattia è favorito dall'elevata umidità e dall'ispessimento delle piantagioni. Dopo aver piantato piantine in piena terra, il decorso della malattia, di regola, si ferma, ma con tempo umido può riprendere.

La peronospora spesso infetta le piantine di cavolo nelle serre

Trattamento preventivo del cavolo bianco contro le malattie fungine

Come descritto sopra, un importante fattore preventivo è la disinfezione dei semi e del terreno per la crescita delle piantine, l'aderenza alla rotazione delle colture e la disossidazione del suolo. Inoltre, durante la stagione di crescita, dovrebbero essere effettuati trattamenti regolari con fungicidi sistemici. Usato più spesso:

• Fitosporin-M,
• Ridomil,
• Policarbocina.

Parassiti

Tra gli insetti, ci sono molti a cui piace banchettare con succose foglie di cavolo e radici.

Lumache

Questi sono molluschi, il cui corpo è ricoperto di muco, che gli impedisce di seccarsi. Quando si muovono, rimane una scia grigiastra lucente da questo muco. Mangiano con piacere qualsiasi cavolo, indipendentemente dal tipo e dalla varietà. Durante il giorno, le lumache di solito si nascondono dal sole tra le foglie di cavolo e sotto uno strato di pacciame. Con l'inizio della frescura serale, si insinuano e si nutrono di foglie di cavolo fino al mattino, causando danni significativi al raccolto. Nelle giornate fresche e umide, le lumache possono essere viste senza aspettare la sera. Non è possibile superarli completamente, quindi stanno cercando di limitare la popolazione con tutti i mezzi disponibili e creare barriere al movimento delle lumache nei luoghi in cui cresce il cavolo:

• se i letti di cavolo sono piccoli, puoi spargere calce viva, gesso tritato, gusci d'uovo schiacciati, sabbia di fiume grossolana, cenere, ecc. attorno al perimetro;
• in caso di massiccia invasione in vaste aree, è necessario utilizzare mezzi chimici di protezione. Il farmaco più efficace per le lumache è considerato il temporale. I granuli sono sparsi nei corridoi dei cavoli al ritmo di 30 g per 10 m 2.

La metaldeide, che è l'ingrediente attivo di Storm, colpisce le lumache due ore dopo averla assaggiata. E alla sua composizione vengono aggiunte anche sostanze speciali che attirano lumache e lumache, ma allo stesso tempo spaventano le api e altri insetti.

Le lumache si nutrono di succose foglie di cavolo

Whitefly

È una piccolissima farfalla bianco-grigiastro con un corpo lungo non più di tre millimetri. È portatrice di molte malattie virali e di funghi di fuliggine. È questo fungo che causa il danno principale ai cavoli, le cui teste colpite perdono la loro presentazione e diventano inadatte al consumo umano. Il fungo si trova sul lato inferiore della foglia di cavolo sotto forma di una fioritura bianca. Allo stesso tempo, la foglia sotto quella infetta è ricoperta da un rivestimento lucido, la cosiddetta melata, che è l'escremento del fungo. Questo sgabello diventa nero e sembra fuliggine..

La mosca bianca è un portatore di spore di funghi neri e altre infezioni

Inoltre, la farfalla può essere portatrice di malattie come arricciatura, clorosi, mosaici e ittero. Di conseguenza, le foglie di cavolo si deformano, le teste di cavolo influenzano la necrosi, la pianta muore.

Mosca del cavolo

Questo insetto provoca gravi danni non solo ai cavoli, ma anche a tutte le piante della famiglia delle crocifere. Le larve della mosca del cavolo, che sono difficili da rilevare in modo tempestivo, attaccano le radici delle piante e possono distruggere l'intero raccolto. Esistono due tipi di questo parassita:

• primavera - inizia a volare alla fine di aprile - inizio maggio, quando fioriscono betulla e dente di leone. Le partenze di massa avvengono al momento della fioritura del lillà;
• estate - vola a giugno, quando la temperatura dell'aria si riscalda fino a +18 ° C.

Durante questi periodi, puoi proteggere il cavolo dalle mosche con materiali di copertura leggeri come lutrasil, spunbond e altri. Calendule, calendula, aneto piantati vicino al cavolo spaventano la mosca del cavolo.

I fly-off di massa della mosca del cavolo cappuccio si verificano durante la fioritura del lillà

Afide di cavolo cappuccio

A differenza di altri tipi di afidi, il cavolo è verde o bianco. La lunghezza del suo corpo non supera i 2,2 mm. Si nutre del succo delle foglie di cavolo e ha una fertilità invidiabile: da dieci a venti generazioni di parassiti cambiano a stagione. I letti con le carote, situati accanto al cavolo, aiutano a spaventare gli afidi. È possibile ridurre in modo significativo la popolazione di afidi sui cavoli annaffiando abbondantemente con acqua fredda..

Gli afidi del cavolo sono verdi o bianchi

Controllo dei parassiti del cavolo bianco

Per combattere i parassiti del cavolo e per prevenirne la comparsa, ci sono preparati sia chimici che biologici, oltre a rimedi popolari.

Tabella: farmaci per la prevenzione e il controllo dei parassiti del cavolo

Video: lavorazione del cavolo da afidi e lumache

Caratteristiche della coltivazione del cavolo bianco nelle regioni

La coltivazione del cavolo bianco in diverse regioni ha le sue caratteristiche, dovute alla differenza delle condizioni climatiche.

Nella periferia di Mosca

Il clima della regione di Mosca è moderatamente continentale. È caratterizzato da un gran numero di giornate nuvolose, che di solito sono il doppio del sole. Da un lato, il cavolo ama il clima fresco, ma dall'altro la sua instabilità in primavera rende difficile la crescita nelle prime fasi. Secondo l'esperienza di alcuni giardinieri esperti nella regione di Mosca, è meglio piantare semi per piantine non in casa, ma in letti caldi. Per fare questo, in autunno, scavano una buca lungo il perimetro del giardino con una profondità di una trentina di centimetri. Varie sostanze organiche sono poste sul fondo, come per un cumulo di compost. Parte superiore ricoperta da uno strato di terreno fertile di una decina di centimetri, impostare archi o una cornice di legno, annaffiare e lasciare fino a primavera.

All'inizio di marzo, la neve viene rimossa dal letto del giardino e coperta con un foglio. Dopo due settimane, il terreno di solito si scongela di circa cinque centimetri: questo è sufficiente per la semina. Le regole per la semina dei semi sono standard, descritte sopra. Dopo la semina, il letto viene ricoperto di neve spessa 30 cm e coperto con una pellicola lungo gli archi. All'inizio di aprile, quando la neve si scioglie, le piantine di solito germogliano. A questo punto, il film viene rimosso, il terreno viene allentato e coperto in archi con spunbond. Non è necessario annaffiare, poiché il terreno è abbastanza umido. Le piantine vengono trapiantate in un luogo permanente alla fine di aprile o all'inizio di maggio.

Su un letto caldo, le piantine si trovano fino alla semina in piena terra

Le varietà per la regione di Mosca vengono scelte dall'inizio alla fine. La loro selezione è enorme, ma puoi consigliare quelli provati e testati come Slava, Slava Gribovskaya, Gift e vari ibridi.

In Siberia

Il cavolo bianco delle varietà Vyuga e Nadezhda, ottenuto presso la stazione sperimentale vegetale della Siberia occidentale nel territorio dell'Altai e adattato al clima rigido della Siberia, è cresciuto da tempo e con successo in Siberia. Entrambe le varietà hanno teste di cavolo dense di gusto eccellente, dimensioni uniformi, con un peso medio di 2,4-3,4 kg e differiscono solo per il periodo di maturazione: Nadezhda è una varietà di mezza stagione - 120 giorni passano dalla germogliazione completa alla raccolta, e Blizzard appartiene a varietà medio tardive e il suo periodo di maturazione è di 150 giorni. Si completano perfettamente a vicenda. Quando viene seminato sulle piantine all'inizio di aprile, il cavolo Nadezhda può essere consumato fresco ad agosto ed è adatto anche per la salatura. A settembre iniziano a raccogliere le bufere di neve, che sono perfettamente conservate nel seminterrato fino alla primavera.

Le piantine in piena terra vengono piantate a metà maggio, 45 giorni dopo la germinazione. Date le condizioni climatiche della Siberia, dovrebbe essere ricoperto con lutrasil o spunbond per la prima volta. Puoi anche usare la pellicola per questi scopi, ma in questo caso dovrai sollevarla durante il giorno in modo che le piantine non si surriscaldino alla luce diretta del sole..

Quando si utilizza una serra fatta di pellicola trasparente durante il giorno, deve essere sollevata in modo che le piantine non si surriscaldino alla luce solare diretta

I semi di cavolo cappuccio di varietà a maturazione precoce e ultra precoci in Siberia vengono seminati per le piantine a metà marzo. La semina del cavolo con un metodo di semina non è praticata a causa delle difficili condizioni climatiche.

Negli Urali

Le condizioni climatiche degli Urali sono caratterizzate da forti sbalzi di temperatura, frequenti cambiamenti delle masse d'aria e instabilità delle condizioni meteorologiche. A maggio può fare caldo durante il giorno e di notte la temperatura scende a -10 ° C. A Ekaterinburg le gelate possono iniziare già ad agosto e talvolta la neve cade in ottobre..

In tali condizioni, la coltivazione del cavolo bianco è irta di alcune difficoltà. Giardinieri esperti negli Urali coltivano piantine in letti caldi e serre e le piantano in un luogo permanente all'inizio o alla metà di maggio. Gli archi sono installati sopra i letti e ricoperti di spunbond denso (60 g / m 2). Sotto un tale riparo, le piante respirano bene, non si congelano durante le cadute notturne di temperatura. E anche lo spunbond protegge i cavoli dalle pulci crocifere, dalle mosche dei cavoli e da altri parassiti.

Le varietà di cavolo siberiano Nadezhda e Vyuga sono adatte alla coltivazione (sebbene quest'ultima non sia suddivisa in zone per la regione degli Urali). Inoltre, possono essere coltivati ​​numerosi ibridi (ad es.Atria, Aggressor, Megaton). Una varietà di mezza stagione testata per il consumo fresco e per la fermentazione, coltivata negli Urali - cavolo Losinoostrovskaya 8.

Il cavolo Losinoostrovskaya 8 viene coltivato con successo negli Urali

In Bielorussia

Il clima continentale della Bielorussia è abbastanza favorevole per la coltivazione del cavolo bianco. Pertanto, a questo proposito, il processo non presenta peculiarità e insidie. Qui sono disponibili sia un metodo di semina della piantina che un metodo di semina senza semi con l'uso di rifugi spunbond per la prima volta. Una pioggia adeguata in estate consente di risparmiare sull'irrigazione. Le varietà e gli ibridi per la coltivazione sono adatti sia precoci che medio-tardivi. Le più popolari in Bielorussia sono le varietà medio-tardive Slava e Podarok, gli ibridi Valentina, Aggressor, Crumont. Fin dall'inizio, Zarya e Dumas sono comuni. Tra le varietà a maturazione media, spicca la varietà testata Belorusskaya 455.

La grande quantità di precipitazioni in Bielorussia in estate e il clima caldo consentono alle teste di cavolo di crescere grandi e succose senza molto sforzo da parte del giardiniere

Puoi coltivare cavolo bianco in qualsiasi regione della Russia: devi solo scegliere una varietà o un ibrido adatto da una vasta gamma. È di particolare interesse per gli agricoltori poiché la domanda di questo prodotto vitaminico non diminuisce mai. Con l'approccio giusto e competente, puoi contare con sicurezza su un grande raccolto di cavolo bianco, che sarà ben conservato e consumato fino alla prossima stagione..

Cavolo bianco in crescita

La coltivazione del cavolo bianco richiede esperienza e conoscenza da parte del giardiniere circa le caratteristiche della coltura e le condizioni di cui necessita per il normale sviluppo. Per raccogliere un buon raccolto di cavoli, è importante non solo osservare la tecnologia della coltivazione agricola, ma anche sapere di fronte ai suoi nemici: i parassiti degli insetti. Quando si coltiva cavoli in campo aperto, è necessario essere in grado di proteggere le piantagioni dalle malattie, altrimenti tutto il lavoro sarà vano. Tuttavia, prima di imparare a coltivare il cavolo precoce, devi prima conoscere meglio la verdura..

Descrizione botanica del cavolo bianco

Stiamo parlando di un raccolto vegetale di due anni, che nel primo anno della stagione di crescita forma un massiccio gambo allungato con una rosetta di foglie nella sua parte superiore. La testa di cavolo cappuccio che si forma al centro è il bocciolo apicale. In questa parte della pianta si accumulano sostanze nutritive, che vengono utilizzate l'anno successivo per formare uno stelo fiorale..

La formazione di una testa di cavolo dopo la semina dei semi inizia in 2,5 mesi. A quel punto, le foglie laterali sono già abbastanza grandi. I piatti fogliari appena apparsi assumono una forma curva, la testa del cavolo è arricciata. Più foglie si formano, più aderiscono l'una all'altra..

Se la testa del cavolo non viene tagliata dopo la maturazione, la prossima primavera lancerà una freccia di fiori con numerose infiorescenze racemose di una tonalità gialla. Dopo la fioritura, che dura circa 25-50 giorni, i baccelli maturano, ognuno di essi contiene 20-26 semi.

L'apparato radicale del cavolo bianco è costituito da un'asta con processi laterali, su cui si formano escrescenze fibrose - radici avventizie dirette ai lati. Si trovano nel piano orizzontale del terreno. La profondità di penetrazione del nucleo centrale nel terreno è di 80-100 cm. L'apparato radicale del cavolo, se danneggiato, si riprende rapidamente, quindi la coltura reagisce in modo indolore al trapianto.

Varietà di cavolo per la maturità precoce

Prima di piantare un raccolto, il giardiniere deve scegliere una varietà adatta, perché in ogni area le condizioni climatiche sono diverse. Gli allevatori creano costantemente nuovi ibridi con tempi di maturazione diversi. Grazie al loro lavoro, sia i residenti delle latitudini meridionali che i giardinieri della Siberia e degli Urali possono scegliere una varietà di cavolo adatta per la coltivazione..

Il cavolo cappuccio è classificato in base alla maturità della testa in:

• presto;
• mezza stagione;
• tardi.

Le varietà a maturazione precoce non sono adatte per la conservazione a lungo termine. Le teste di cavolo di tali ibridi sono piccole e sciolte. È conveniente coltivare cavoli precoci nelle regioni fredde dove l'estate è breve. Il periodo di maturazione per tali varietà non supera i 100 giorni (il conto alla rovescia è dal momento in cui emergono le piantine). Ibridi popolari a maturazione precoce: Zarnitsa, Aurora, Ettaro dorato.

Varietà di cavolo maturo precoce

Le varietà di mezza stagione includono varietà che maturano completamente entro 110-130 giorni. Tale cavolo è adatto alla coltivazione nella corsia centrale, si distingue per la migliore qualità di conservazione e densità delle teste ed è adatto per la preparazione di insalate, sottaceti e stufati. Varietà popolari: Slava, Perfect, Nadezhda.

Il periodo di maturazione delle varietà tardive va dai 140 ai 160 giorni. Il vantaggio principale di tali ibridi è l'alta densità di teste di cavolo e la possibilità di conservazione a lungo termine. Questi includono: Mosca in ritardo, Zimovka, Türkis, Blizzard.

Come coltivare il cavolo dai semi?

Il successo del giardiniere dipende in gran parte dalla varietà di cavoli selezionata. La preferenza dovrebbe essere data agli ibridi resistenti a malattie e parassiti, nonché ben adattati alle condizioni climatiche di una particolare area. Tuttavia, anche la tecnologia per la coltivazione dei raccolti non può essere trascurata. È importante tenere conto delle caratteristiche del cavolo bianco, ma preferisce:

• irrigazione regolare;
• molta luce solare;
• un'abbondanza di spazio libero;
• microclima fresco.

Attenzione! La violazione delle pratiche agrotecniche durante la coltivazione del cavolo può portare a rese inferiori, malattie dei cavoli e altri problemi..

Preparazione del seme per la semina

I tempi di semina dipendono dal clima della zona e dalla precoce maturità della varietà. Ad esempio, i residenti della corsia centrale seminano semi di cavolo con un periodo di maturazione medio da metà marzo. I giardinieri delle regioni meridionali usano un metodo di coltivazione senza semi, cioè seminano direttamente in giardino ad aprile.

Il materiale di piantagione è soggetto a disinfezione obbligatoria con una soluzione di permanganato di potassio. Si consiglia ai giardinieri esperti di immergere i semi in acqua calda, tenendoli lì per 5 minuti. Questa procedura ha lo scopo di risvegliare l'energia vitale. Successivamente, il materiale di semina viene posto in una ciotola con una soluzione di Epin o Zircon per 12-18 ore..

Quindi i semi vengono lavati con acqua, leggermente asciugati e posti in frigorifero. Questa procedura ha lo scopo di aumentare l'immunità della cultura. Il lavoro di semina può essere svolto in un giorno.

Attenzione! Le principali aziende agricole vendono semi intarsiati colorati in diversi colori. Tale materiale di piantagione non richiede ulteriori elaborazioni: disinfezione, ammollo e indurimento.

Terreno per la semina del cavolo

Per la semina di semi di cavolo viene utilizzato un terreno leggero poroso. Non è consigliabile prendere il terreno del giardino, poiché contiene spore di funghi e batteri nocivi che porteranno a malattie delle piantine. Se non ci sono alternative, i giardinieri calcificano il terreno preso dal giardino nel forno o lo versano con una soluzione debole di permanganato di potassio.

Composizione del terreno adatta per la semina di cavoli:

• torba - 75%, tappeto erboso - 15%, sabbia - 10%;
• una miscela di torba e sabbia in un rapporto 1: 1.

Per la semina è necessario un contenitore profondo 5–6 cm, riempito con terreno preparato, il cui strato non supera i 4 cm, livellato e irrigato con una soluzione di Gamair. I lavori di semina vengono eseguiti in una giornata. Si praticano solchi poco profondi sulla superficie del terreno, lasciando una distanza di 3 cm tra loro. I semi vengono deposti con un intervallo di 1–1,5 cm e macinati con terra.

Cura della piantina

La temperatura favorevole per l'emergere delle piantine è di 18-20 gradi Celsius. Dopo 5 giorni, i primi germogli teneri di solito si schiudono. Durante questo periodo, il contenitore con le piantine dovrebbe essere trasferito in un luogo fresco e ben illuminato, altrimenti le piante si allungheranno. Quando il terreno si asciuga, viene delicatamente inumidito dallo spray.

Attenzione! Se non c'è abbastanza luce naturale, dovrai procurarti una lampada fluorescente per illuminare le piantine. Viene fissato sopra le piante ad una distanza di 30-40 cm.

La raccolta viene effettuata il decimo giorno dopo l'emergere dei germogli. Avrai bisogno di piccoli contenitori fino a 7 cm di diametro e una miscela di terreno per piantine di cavoli o terriccio universale. Aggiungi 1 cucchiaio di doppio perfosfato a un secchio di terra.

Le piante più forti e sviluppate vengono accuratamente versate con un cucchiaio insieme a un pezzo di terra e trapiantate in vasi separati. Le piante vengono approfondite al livello delle foglie del cotiledone. Le piantine vengono lasciate in un luogo ben illuminato a temperatura ambiente. 5-6 giorni dopo la raccolta, viene annaffiato con la soluzione di Gamair.

Quando le piante si riprendono dallo stress dopo il trapianto, vengono trasferite in una stanza dove il termometro non supera i + 15 gradi. I giardinieri notano che all'inizio la crescita delle piantine è lenta, accelera 3 settimane dopo la raccolta. A questa età, le piante hanno 3 foglie vere.

Trapiantare piantine di cavolo in giardino

2 settimane prima della data prevista per il trapianto in giardino, il cavolo inizia a indurirsi. Per prima cosa viene portato in strada (loggia) per 30 minuti, poi ogni giorno il tempo della "passeggiata" viene gradualmente aumentato.

Le prime varietà di cavolo sono pronte per la semina in un luogo permanente, quando si formano 5-7 foglie vere sulle piantine - a metà maggio. Gli ibridi medi e tardivi vengono trapiantati a fine maggio o inizio giugno.

Per il cavolo vengono scelti luoghi soleggiati. I letti preparati in autunno vengono scavati in anticipo, le erbacce vengono rimosse e allentate. Le operazioni di impianto si effettuano con tempo nuvoloso o dopo il tramonto. La disposizione della cultura in giardino per i primi ibridi è 40x30 cm, e per quelli di mezza stagione e tardivi - 60x70 cm.

Piantine di cavolo bianco

Una manciata di sabbia e torba, il doppio di humus, 2 g di nitrophoska e 40-50 g di cenere vengono aggiunti a ciascun foro profondo 8 cm e largo 15-20 cm. Tutti i componenti vengono miscelati e annaffiati. Le piante con una zolla di terra vengono poste nella massa liquida risultante e gocciolate di terra.

Attenzione! Le piantine vengono approfondite nel terreno in modo che il primo paio di foglie sia sopra la sua superficie.

Prendersi cura del cavolo bianco in giardino

La tecnologia di coltivazione del cavolo include l'organizzazione della corretta irrigazione del raccolto, concimando più volte a stagione, proteggendo i letti da parassiti e malattie. Il rispetto di tutte le raccomandazioni ti aiuterà a ottenere un buon raccolto..

Irrigazione e allentamento

Il cavolo è un raccolto che ama l'umidità. Nelle giornate calde, si consiglia di inumidire il terreno in giardino ogni 3 giorni. Se il tempo è nuvoloso, l'irrigazione viene effettuata dopo 5 giorni. Per il normale sviluppo di una testa di cavolo, è necessario un buon ricambio d'aria alle radici della pianta, quindi, dopo l'irrigazione, è necessario allentare con cura il terreno e rannicchiare il cavolo.

Consigli! Per mantenere l'umidità nel terreno più a lungo, giardinieri esperti consigliano di posare uno strato di pacciamatura di torba di 5 cm di spessore, che servirà anche come protezione contro la rapida crescita delle erbacce.

Il cavolo cappuccio in crescita ha le sue caratteristiche: viene annaffiato moderatamente, ma spesso. La necessità di umidità del suolo aumenta durante l'impostazione delle teste. L'irrigazione viene interrotta 2-3 settimane prima della raccolta, altrimenti il ​​cavolo si spezzerà. Questa raccomandazione è particolarmente vera per le varietà tardive. L'umidità in eccesso nella fase finale della crescita influirà negativamente sulla conservazione delle teste.

Top vestirsi

La coltivazione del cavolo bianco in campo aperto è accompagnata dalla concimazione del raccolto. I fertilizzanti vengono applicati tre volte secondo lo schema:

1. 2 settimane dopo aver trapiantato le piantine in giardino. In questo momento viene utilizzata la materia organica: verbasco, diluito in un rapporto di 1:10, viene insistito per 10 giorni. 1 litro di fertilizzante viene versato sotto ogni cespuglio. Puoi anche prendere il letame di pollo diluendolo con acqua in un rapporto di 1:15.
2. La seconda poppata viene effettuata un mese dopo la prima. Durante questo periodo viene utilizzato anche fertilizzante organico..
3. Per la terza volta, il cavolo viene nutrito con minerali quando la testa del cavolo viene legata. Solfato di potassio - 8 g, doppio perfosfato - 5 ge urea - 4 g vengono sciolti in 10 litri di acqua.500 ml del prodotto vengono versati sotto il cespuglio.

Attenzione! La fertilizzazione è sempre combinata con l'irrigazione del raccolto.

Controllo dei parassiti

I parassiti spesso interferiscono con la crescita di un buon raccolto. Non solo mangiano foglie di cavolo, ma trasportano anche agenti patogeni: spore fungine, batteri e virus. Questi includono:

1. Afide. Piccoli insetti verdi con apparato boccale succhiatore di piercing che si nutrono di linfa delle piante. Sono in grado di produrre fino a 15 generazioni a stagione..
2. Pulci crocifere. Piccoli insetti con un guscio scuro.
3. I bruchi sono larve di falena, mosche bianche. Mangiano foglie di cavolo, contribuiscono all'infezione della cultura con infezioni batteriche.
4. Mosche di cavolo. Le loro larve danneggiano le radici della pianta, il che spesso porta alla perdita di resa..
5. Lumache e lumache.

Per il controllo dei parassiti vengono utilizzati rimedi popolari. L'infuso di cime di pomodoro allevia afidi e bruchi. Per prepararlo, devi prendere 2 kg di materie prime e versare 5 litri di acqua. Dopo aver insistito per 4 ore, l'agente viene messo a fuoco, portato a ebollizione e cotto per 3 ore.

Il brodo finito viene lasciato sotto il coperchio fino a quando non si raffredda completamente, quindi filtrato e diluito con acqua 1: 2. I giardinieri consigliano di aggiungere 50 g di sapone al prodotto per garantire una migliore adesione della composizione alle foglie di cavolo. L'infuso di cime di pomodoro viene utilizzato per irrorare le piante. Frequenza del trattamento: una volta ogni 5-7 giorni.

L'assenzio aiuterà a proteggere i letti di cavolo dagli insetti. Ci sono rametti d'erba sotto ogni cespuglio. L'odore delle foglie di alloro respinge anche i parassiti. Peperoncini piccanti, senape in polvere, cenere di legno vengono utilizzati per spolverare il raccolto.

Consigli! Alcune specie di piante aiutano a evitare gli attacchi di insetti. Calendule, basilico, menta, salvia sono i migliori vicini di cavolo.

Malattie del cavolo bianco

La coltivazione del cavolo bianco in campo aperto richiede che il giardiniere sia a conoscenza delle comuni malattie delle colture. La maggior parte sono difficili da eliminare, ma prevenibili.

Le malattie del cavolo sono causate da batteri, funghi e virus. Sono trasportati da insetti nocivi. Inoltre, sorgono problemi a causa di violazioni della tecnologia agricola e della rotazione delle colture. Considera le malattie del cavolo più comuni:

1. Keela: colpisce il sistema radicale, su di esso compaiono crescite.
2. Peronosporosi: macchie gialle e rosse con un rivestimento bianco si formano sulle foglie della coltura.
3. Marciume secco. I segni tipici di infezione sono crescita lenta, scolorimento delle foglie inferiori, che diventano rosa o viola.
4. La gamba nera è una malattia della piantina. Nelle piante giovani, il colletto della radice marcisce, il che porta alla loro morte.
5. Batteriosi vascolare. Un segno di infezione è la comparsa di vene scure sulle foglie di cavolo.

Il trattamento delle malattie dei cavoli dovrebbe essere iniziato immediatamente. La cultura è trattata con farmaci:

• Topazio.
• Fitolavin.
• Baktofit.
• Planriz.

Date di maturazione e raccolta

La coltivazione del cavolo precoce con il metodo della piantina ti consente di raccogliere già a fine giugno - inizio luglio. La sovraesposizione in giardino è indesiderabile, poiché le teste di cavolo si spezzeranno. Le varietà di media stagione e tardive maturano in agosto o settembre. È importante avere il tempo di tagliare le teste di cavolo prima dell'inizio della prima gelata. Quando la temperatura dell'aria di notte scende a +2 gradi, il cavolo viene raccolto.

Le teste vengono tagliate con un coltello affilato insieme al moncone, lasciandovi sopra qualche foglia di copertura. Le teste di cavolo vengono esaminate e selezionate. Quelli danneggiati vengono presto messi da parte per l'uso, il resto viene inviato in cantina..

Le condizioni ottimali per la conservazione del cavolo sono una buona ventilazione e una temperatura entro +2 gradi. La luce solare non deve entrare nella stanza. Le teste di cavolo vengono appese a un ceppo o messe in scatole di legno. Sono conservati in questa forma fino alla primavera..

Dopo aver studiato le regole della tecnologia agricola, tutti saranno in grado di coltivare cavolo bianco. Questa coltura ama l'irrigazione regolare, risponde bene all'alimentazione e necessita di protezione dai parassiti. I fattori che incidono negativamente sulla resa sono l'ispessimento della semina, la mancanza di nutrienti, il mancato rispetto della rotazione delle colture, l'aumento dell'acidità del suolo.